カルパノ・アンティカ・フォーミュラー（ヴェルモット）16.5度　750ml

知る人ぞ知る『キング・オブ・ヴェルモット』200年の時を超え当時の味わいを現代(いま)に★

アンティカ・フォーミュラは限りなく深くリッチな味わいを細部に渡り追求したプレミアム・ヴェルモットとして1786年に考案されました。イタリアの有料産地の白ワインをベースに世界各地から集められたバニラ、サフラン、ニガヨモギなどの原料を使い、現在もアンティカ　フォーミュラ（古のレシピ）をそのまま用いてつくられています。門外不出のその製法は今日においても後継者である3名にのみ継承され、『キング・オブ・ヴェルモット』としての誇りを守り続けています。味わいのレイヤーが幾重にも折り重なるアンティカフォーミュラは、ストレートやロックでは甘みと苦味の複雑で繊細なハーモニーを堪能することができます。また、カクテルに用いればその1杯に驚くほどの奥行と輝きを与えることでしょう。製造後にすぐ出荷するのではなく、タンクで1〜2年熟成してから瓶詰めするという、かつての熟成ヴェルモットを再現した少量生産の最高級ヴェルモットで、200年のタイムトラベルをお楽しみください。香りはバニラのブーケ、シトラスやレーズンのようなドライフルーツとアーモンドのナッティさ、クローブのスパイシーさが複雑なアロマを形成しています。凝縮した濃厚なドライフルーツのような甘さと、円熟して角が取れた滑らかな苦み、そしてリッチなバニラの香りが鼻から抜けます。オレンジ、デーツ、ココアビーンズ、サフランの多彩なテイストが絶妙に折り重なります。
★ヴェルモットの生みの親　カルパノ
★ 「カルパノ」はヴェルモットの創始者として知られる名門で、イタリアのトリノに1786年設立。ハーブの専門家であったアントニオ・ベネディット・カルパノによって考察されたアロマタイズド　ワイン「ヴェルモット」は、時の国王に献上され王室御用達を賜りました。これを機にヴェルモットは、広く知れ渡り、現在も多くの人に親しまれています。　

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