いわしを主原料にした静岡のはんぺんは黒いんです。
ご注意(黒はんぺんの冷凍について) 本来、黒はんぺんは冷蔵で日持ちが短く流通しています。 しかし、当店では、送料を考慮し干物と同梱しできるよう あえて冷凍にしています。 便利ですし 味もご好評いただいておりますが、冷蔵流通のものとは、 食感が違うというご意見もございます、予めご了承のうえご購入を検討していただけますよう、お願いいたします。
■老舗土和商店(駿河湾特急)のポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 冷凍】黒はんぺん10枚入りセット(静岡名産クロハンペン)の紹介 静岡おでんには欠かせない、静岡名産の「黒はんぺん」をご紹介します。 イワシやアジを使った練り物でつみれに近い黒はんぺんは、骨も皮も取り除かずに使うので色が黒く、カルシウムが豊富。 日持ちしないため、その消費の9割は静岡県内ですが、当店では冷凍にして、お送りします。賛否はございますが、提案型商品です。 ・