Calvados-20 Ans d'Age Le Pere Julesル ペール ジュル (詳細はこちら)樽の中で最低でも20年間ゆっくりと熟成され、落ち着きとやわらかなりんごの風味が広がる。きれいな琥珀色、魅惑的なアロマにため息をもらうしてしまうほど…気品あふれるカルヴァドス、サービス温度は20度前後が好ましい。
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りんごはなんと60種類ものバリエーションがあり、それぞれが甘いものから苦味のあるもの、酸味の強いものと様々な特徴を持っている。これらのりんごは、私たちが普段目にするものに比べると小さく、直径7〜8cmほどのものが中心。このように様々なリンゴを使うことで、バランスの良い味わいの果汁を得ることができるのだ。...
「ノルマンディの人間は決して難しくない。ただ本当にいいものだけがあればいいんだ」 「自然を裏切ると、自然に裏切られる」 「シードルの清澄は、月の満ち欠けで行うんだ」数々の名言を残す先代のレオン氏。(参照:輸入元HP)700mlリンゴ種程フランス・ノルマンディーカルヴァドス ペイ ドージュAOCカルヴァドス自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は