5月24日(金)以降発送予定アドヴィヌムレザマンモディ 2020 ロゼワインフランス 750ml 自然派

Les Amants Maudis Ad Vinumアドヴィヌム（詳細はこちら）ロマンルバールのぶどうを使用。60年代の映画名で=『運命に逆らえない恋人たち』グルナッシュとユニブランの組み合わせは良くないと言われているからこの名前に。笑洋ナシのタルトのような風味と初期のワインに見られた酸化熟成のニュアンスを揮発酸をうまく使い酸を補っている印象。2020年はとても雨が多い春で、湿気が多かったため、べと病の被害と、6月中旬にうどん粉病の被害も。自社ぶどうの80％ほど失ったため、ぶどうを購入。せっかくなら！といろいろな品種を買って楽しむことに。自然を尊重したぶどうのみを厳選し、ブルゴーニュのガメイやピノノワール、またアルザスのピノブラン、ピノグリ、ゲヴェルツトラミネールと、もちろんガールのぶどうも確保。そんな2020年のテーマはずばり『映画』！なんで映画をテーマにしたかって？そんなの聞くのは野暮ですよ。笑　多分聞いても（理由はあっても）「なんとなく」と返ってくるでしょう。まさに「考えるな、感じろ！」なワインたちをとくとご堪能あれ！グラップアンティエールのグルナッシュを4日間のインフュージョン（マセラシオンより軽い漬け込み）。その上に、ユニブランのダイレクトプレスした果汁をブレンド。プレスし、さらに7日間のマセラシオン。マロラクティック発酵を活性化する為、リオのゲヴュルストラミネールの澱をブレンド。ステンレスタンクで8ヶ月間の熟成。SO2無添加。750mlグルナッシュ、ユニブランフランス・ラングドックルーションロゼ自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は

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