イタリア屈指の協同組合「チェヴィコ」による樹上アパッシメントで造る芳醇メルロー!遅摘みブドウが引き出す濃厚で甘やかな明るい果実!
Merlot Rubicone Biologico Cevicoチェヴィコ (詳細はこちら)ブルーベリーのようなリッチで甘みのある明るい果実味。伸びやかな味わいをもたらす酸も心地よいです。タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのワインです。ブドウの収穫をあえて遅らせることで水分を飛ばし、樹の上で糖度が上がるのを待ちます。そうして、芳醇なメルローの果実味豊かなワインに仕上げていきます。750mlメルローイタリア・エミリア ロマーニャルビコーネIGPIGP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスイタリア屈指の協同組合「チェヴィコ」による樹上アパッシメントで造る芳醇メルロー!遅摘みブドウが引き出す濃厚で甘やかな明るい果実!メルロー ルビコーネ オーガニック チェヴィコMerlot Rubicone Biologico Cevico商品情報イタリア屈指の協同組合「チェヴィコが樹上アパッシメントで造る芳醇メルロー!品質と価格のバランスに優れたイタリアを代表する協同組合「チェヴィコ」が樹上アパッシメントで造るメルローです!ブルーベリーのようなリッチで甘みのある明るい果実味があり、伸びやかな味わいをもたらす酸があります。タンニンと果実味は凝縮感があり、濃厚で滑らかな口当たりのワイン!『ルカマローニ』で96点の高得点を獲得しています!「桁外れな価値を持つワインを提供している。脱帽」ルカマローニ氏は続けて、「チェヴィコ」をこう評しています。「テッレ チェヴィコは明らかに上級なワイン醸造を行っており、分析的、感覚的において桁外れな価値を持つワインを提供している。ワインは、様々な観点から欠陥や酸化がないことを示す華麗な香りとともに、素晴らしく柔らかさのある口当たりを示している。脱帽。」「ルビコーネ メルロー オーガニック」が造られる畑は、標高150m、エミリア ロマーニャ州のコリアーノに位置しています。この土地特有の粘土質土壌の影響を受け、ブドウはゆっくりと凝縮感を伴って生育します。そして、収穫をあえて遅らせることで、水分が飛び、樹の上で糖度が上がるのを待ちます。その後、手摘みで小さなカゴに丁寧に収穫され、芳醇なメルローの果実味豊かなワインに仕上げていきます。