爽やかな酸味と果実の凝縮感溢れる味わい!OZを代表するティレルズが単一畑「グレンオーク」から造る、優れた年のみ生産するドライなセミヨン!
Single Vineyard Stevens Semillon Tyrrell’sティレルズ (詳細はこちら)オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者で、1858年創業のワイナリー ティレルズ。セミヨン種で有名なハンターヴァレーのスティーブン家所有の単一畑「グレンオーク」のブドウを使用した、優れた年のみ造られるワイン。ライムやシトラスのアロマを持ち、爽やかな酸味と凝縮感のある果実味溢れる味わいです。2016年はオーストラリアで最も有名なワイン評論家『ジェームス ハリデー2022』で92点、『デキャンターワールドワインアワード2022』で92点、『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています!750mlセミヨンオーストラリア・ニュー サウス ウェールズハンターヴァレー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田爽やかな酸味と果実の凝縮感溢れる味わい!OZを代表するティレルズが単一畑「グレンオーク」から造る、優れた年のみ生産するドライなセミヨン!シングルヴィンヤード スティーブンス ハンターセミヨン ティレルズSingle Vineyard Stevens Semillon Tyrrell’s商品情報オーストラリアにおけるシャルドネとピノノワールの先駆者で、1858年創業のワイナリー ティレルズ。セミヨン種で有名なハンターヴァレーのスティーブン家所有の単一畑「グレンオーク」のブドウを使用した、優れた年のみ造られるワイン。ライムやシトラスのアロマを持ち、爽やかな酸味と凝縮感のある果実味溢れる味わいです。オーストラリアで最も有名なワイン評論家『ジェームス ハリデー2022』で92点、『デキャンターワールドワインアワード2022』で92点、『ジェームズサックリング』で92点を獲得しています!(2016Vintage)1911年植樹の古木から収穫したセミヨンも使用ティレル家と親交の深い、スティーブンス家所有のハンターヴァレーにある単一畑「グレンオーク」のセミヨンを使用。畑は砂と赤い粘土の土壌で最も古い樹は1911年植樹されたものです。灌漑は行っていません。1月下旬-2月上旬の早朝に収穫。軽く圧搾後、低温でステンレスタンクにて発酵&熟成。フレッシュ感を保つために短い期間のみ澱と共に熟成。オークでの発酵や熟成はしていません。6月にボトリングしています。優れたヴィンテージのみ限定生産する素晴らしい味わいのセミヨンです。ミネラル感のあるソフトで柔らかい口当たり豊かなゴールドがかったパールグリーン色。ライムやシトラスの様なアロマ。熟した柑橘類の強さに満ちています。はちみつやトースティーなニュアンスも。ミネラル感のあるソフトで柔らかい口当たり。爽やかな酸味と凝縮感のある果実味。ドライで後味に少しの苦みが残る味わいです。「オーストラリアの無比なる宝」と称されるハンターセミヨンオーストラリアのハンターヴァレーと言えばセミヨン種が挙げられます。ハンターセミヨンとも呼ばれ、かのジャンシス ロビンソンは、ハンターセミヨンについて「世に授かりしオーストラリアの無比なる宝」であると評しています。ティレルズ社が誇るハンターセミヨンの最高峰「ヴァット1セミヨン」は日本でもソムリエ教本などで紹介され、オーストラリアを代表するワインとしてその地位を確固たるものとしています。