カシス、チェリー、スパイスの魅惑的なアロマ!標高450mの最上区画のプリミティーヴォで造る「セッラート ジョイア デル コッレ」
Sellato Gioa del Colle Tenuta Viglioneテヌータ ヴィリオーネ (詳細はこちら)深いルビーレッドの色合い。カシスやチェリー、腐葉土やタバコの葉、干しイチジク、ナツメグやクローヴなどのスパイスなどが入り混じった複雑で繊細な香りが広がります。口当たりは柔らかく、おだやかなタンニンと共に熟した果実の風味がエレガントな酸とビターチョコレートのニュアンスを伴って広がり、長い余韻へと続きます。濃密な果実感と甘やかな風味で旨濃いワイン好きも大満足。綺麗な酸が調和したバランスの取れた味わいは高評価も納得の美味しさです。赤身肉のローストや熟成したチーズなどと合わせてお楽しみください。750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアジョイア デル コッレDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社カシス、チェリー、スパイスの魅惑的なアロマ!標高450mの最上区画のプリミティーヴォで造る「セッラート ジョイア デル コッレ」セッラート ジョイア デル コッレ テヌータ ヴィリオーネSellato Gioa del Colle Tenuta Viglione商品情報“高地のプリミティーヴォ”として知られるジョイア デル コッレで4世代にわたってブドウ栽培を続けるテヌータ ヴィリオーネが最上区画のプリミティーヴォで造る「セッラート ジョイア デル コッレ」です。『ルカマローニ』で96点を獲得しています!(2019ヴィンテージ)最上の区画で育ったプリミティーヴォを厳格に選果畑の標高は450m、南西向きで小石混じりの石灰質土壌です。ムルジャの丘に広がる畑の最上の区画で育ったプリミティーヴォを厳格に選果し、1週間前後のマセラシオンで色素や風味をしっかり抽出、ステンレスタンクで発酵後30%をオークの大樽で、残りをタンクで1年間熟成させます。濃密な果実とまろやかなタンニンの旨濃赤!深いルビーレッドの色合い。カシスやチェリー、腐葉土やタバコの葉、干しイチジク、ナツメグやクローヴなどのスパイスなどが入り混じった複雑で繊細な香りが広がります。口当たりは柔らかく、おだやかなタンニンと共に熟した果実の風味がエレガントな酸とビターチョコレートのニュアンスを伴って広がり、長い余韻へと続きます。濃密な果実感と甘やかな風味で旨濃いワイン好きも大満足。綺麗な酸が調和したバランスの取れた味わいは高評価も納得の美味しさです。赤身肉のローストや熟成したチーズなどと合わせてお楽しみください。