7年熟成クリュ バルバレスコ リゼルヴァ!もっとも日当たりの良い畑「ヴァッレグランデ」が生む複雑なアロマ、しっかりとした骨格に支えられた豊かな味わい!
Barbaresco Riserva Vallegrande Grasso Fratelliグラッソ フラテッリ (詳細はこちら)ヴァッレグランデリゼルヴァ2008年が『デカンターワールドワインアワーズ 2015』でゴールドメダル受賞&レジョナルトロフィー(ピエモンテエリア最高位)を獲得しました!デカンター誌では「ネッビオーロのワインの素晴らしいお手本だ。広がりがあり、熟した赤い果実、スパイス、野生のベリーのコンポート、甘草が重なるスパイシーな風味がある。洗練されたボディがあり、みずみずしくかつエレガントな口当たりだ」とネッビオーロの持つ強さと優雅さ、バランスのとれた味わいを手放しで絶賛しています!「伝統的バルバレスコとは何か」を知るに最適なワインだと思います。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・トレイゾバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉7年熟成クリュ バルバレスコ リゼルヴァ!もっとも日当たりの良い畑「ヴァッレグランデ」が生む複雑なアロマ、しっかりとした骨格に支えられた豊かな味わい!バルバレスコ リゼルヴァ ヴァッレグランデ グラッソ フラテッリBarbaresco Riserva Vallegrande Grasso Fratelli商品情報古酒バルバレスコの実力派「グラッソフラテッリ」のクリュバルバレスコリゼルヴァ「ヴァッレグランデ」。所有する3つのクリュの中で、1日中日当たりの良い最も優れた畑です。複雑なアロマとフレーバー、力強い骨格に支えられた豊かな味わいをお楽しみ頂けます。「ヴァッレグランデ」は一日中日当たりのよい最も優れた区画畑名のついたクリュバルバレスコ「ヴァッレグランデ」はピエモンテの方言で「太陽が当たる土地」、また「広い渓谷」と言う意味。グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり、一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。標高350〜370メートル、南南東向きで土壌は石灰岩質。ブドウの平均樹齢は40年(1970〜1974年に植樹)。収穫は手摘みで行います。アルコール醗酵は選別酵母を使い、29〜30度に温度コントロールしながら10〜15日間行います。熟成には50ヘクトリットルの大樽で50カ月以上行います。最後の12ヶ月間は全体の30%を225リットルと500リットルのフレンチバリックの新樽に移して熟成させています。その後、再びブレンドしてボトリングします。