イル カヴァッリーノ グランセルヴァ 2021 白ワイン イタリア 750ml 自然派

華やかなアロマにハーブのニュアンス!自然派イル カヴァッリーノが4種ブレンドで造るフレッシュな味わいの白「グランセルヴァ」


イル カヴァッリーノ グランセルヴァ 2021 白ワイン イタリア 750ml 自然派

トスカニー イタリアワイン専門店

2,706 円 (税抜き)

Granserlva Il Cavallinoイル カヴァッリーノ (詳細はこちら)ガルガーネガ、ドゥレッラ、ピノグリージョ、シャルドネをブレンドして造る、華やかな香りのフレッシュ白ワインです。少しピリッとしたガスがあります。パイナップル、洋梨、蜂蜜の華やかな香りにミントやハーブの爽やかな香り。洋梨やグレープフルーツ、夏みかんの熟していながらもしっかりと酸のある味わいです。750mlガルガーネガ、ドゥレッラ、シャルドネイタリア・ヴェネトIGT白自然派
●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
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