テヌータカステルブオーノ (ルネッリ) ジッグラットモンテファルコロッソ 2020 赤ワインイタリア 750ml オーガニック

サグランティーノの力強さ、サンジョヴェーゼの優雅さ、メルローの柔らかさが融合！フェッラーリ社がウンブリアで手掛けるお値打ちモンテファルコロッソ「ジッグラット」

Ziggurat Montefalco Rosso Tenuta Castelbuono (Lunelli)テヌータカステルブオーノ (ルネッリ) （詳細はこちら）12ヶ月間でバリックと500Lのトノー樽を併用し熟成。その後6ヶ月間瓶内熟成。エレガントで複雑味があり、チェリーなどのアロマのあるワインで、テロワールの特徴がよく表現された味わいです。スカモルツァ、グリルした肉料理と相性がいいです。750mlサンジョヴェーゼ、サグランティーノ、カベルネソーヴィニョン、メルローイタリア・ウンブリアロッソディモンテファルコDOC赤オ-ガニック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社サグランティーノの力強さ、サンジョヴェーゼの優雅さ、メルローの柔らかさが融合！フェッラーリ社がウンブリアで手掛けるお値打ちモンテファルコロッソ「ジッグラット」ジッグラットモンテファルコロッソテヌータカステルブオーノ (ルネッリ)Ziggurat Montefalco Rosso Tenuta Castelbuono (Lunelli)商品情報“キングオブスプマンテ”のフェッラーリを所有するルネッリグループがウンブリアで展開する「テヌータカステルブオーノ」のモンテファルコロッソ。サグランティーノの力強さとサンジョヴェーゼのエレガントさを合わせたワインです。口に含んだ瞬間から広がる力強くフレッシュな味わい、素晴らしいバランスを保っています。2021年7月、3代目のアレサンドロ氏に高評価を得る「ジッグラット」について伺いました「ジッグラットは私が一番誇りに思うワインかもしれません。高品質かつお手頃な価格で多くの人に喜んで飲んでいただけているわけですから。もともとバランスが良くコストパフォーマンスに優れたワインでしたが、トレビッキエーリを受賞してから存在感が増してきましたね」サンジョヴェーゼ、サグランティーノ、メルローの3品種ブレンドモンテファルコロッソは、ルネッリグループがフェッラーリにおけるスプマンテで培ってきたブレンド技術がいかんなく発揮されたワインです。サグランティーノは、世界的に見てもその力強さと長期熟成力に秀でた、唯一無二の品種。ルネッリグループはこの品種の個性を生かしたうえで、やわらかくエレガントなスタイルで表現することを目指しています。そのサグランティーノの力強さにサンジョヴェーゼの優雅さとメルローの柔らかさが融合。「偉大なモンテファルコロッソ」と讃えられる品質を実現させました。有機栽培により一層力を入れるため、醸造コンサルタントにルカダットーマ氏を招聘テヌータカステルブオーノはフェッラーリを所有するルネッリグループがウンブリアの可能性に魅了されて始めたワイナリーです。当初からオーガニック栽培に取り組み認証も取得済みです。2015年からはさらに有機栽培に力を入れるため、醸造コンサルタントにビオロジックのスペシャリストであるルカダットーマ氏を迎えました。収穫後、低温で20時間保存し、ステンレスタンクで発酵。15〜20日間のマセラシオンを行います。その後、12ヶ月間バリックとトノーで熟成、ボトリング後、最低6ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。優雅で複雑なアロマ。軽やかさを持ちながらも包み込むような力強さを感じさせるマラスカチェリー、クローブなどのスパイスのアロマは優雅さと複雑さ兼ね備えています。バルサミックなニュアンスも感じます。フレッシュな酸が軽やかな一面を演出し、中盤から口の中に膨らむスパイシーなフレイバーは、包み込むような力強さがあります。非常に飲み心地がよいワインなので若いうちから楽しめますが、熟成ポテンシャルもあり、しばらく寝かせることもオススメです。フェッラーリ社が手掛けるウンブリアの固有品種サグランティーノフェッラーリ社を所有するルネッリ家は、世界で最もポリフェノール含有量が多く、長期熟成に適したウンブリアの固有品種サグランティーノに注目していました。ルネッリ家は、このサグランティーノを世界に広めたいという理由から、トレンティーノ、トスカーナに続く生産地としてイタリア中央部ウンブリアを選びます。イタリア国内初、ルネッリ家が導入したブドウ管理システム「アニマヴィティス」アニマヴィティスとは、ルネッリ家がイタリア国内で初めて導入したブドウ畑管理プログラムです。ブドウの樹の健康を常時監視することができ、収穫に理想的な日、時間、状況を確認するために大きく役立ちます。ブドウ畑を綿密に解析し、高品質なブドウのみの選別が可能に従来、ブドウの樹や葉の詳細なデータを測定、管理することは困難とされ、不均一なブドウを収穫することにつながっていました。アニマヴィティスはその問題を解決するべく、最先端のセンサーを用いてブドウ畑や葉、土壌について細部に渡る情報まで解析することができます。その結果、健康に育ったブドウのみ収穫することが可能になり、高品質なワイン生産を行うことができます。アニマヴィティスを使用するルネッリの3代目アレサンドロ氏に、導入後の感想をお聞きすると、「毎年、同じブドウ（の樹や葉）が健康であることはなく、どうしてもその年によって品質の差が生まれてしまいます。アニマヴィティスは“その瞬間”におけるブドウの状態を毎回計測することができるので、毎年データに基づいて優れたブドウを選定することができています。近年、我々が手掛けるテヌータで多くのワインが高得点を受賞するようになったのも、アニマヴィティスによるものかもしれません」と答えていただきました。

受賞歴

サクラアワード2023でゴールド獲得(2019)、ワインアドヴォケイトで90点(2018)、ガンベロロッソ2020で3ビッキエリ獲得(2017)、ガンベロロッソ2019で3ビッキエリ獲得(2016)生産者情報テヌータカステルブオーノ (ルネッリ) Tenuta Castelbuono (Lunelli)テヌータカステルブオーノは、イタリアNo1の瓶内二次発酵のスプマンテの造り手として知られるフェッラーリを所有するルネッリ家が所有するワイナリーです。ウンブリアの神秘的な土地のポテンシャルと、サグランティーノ並外れた力強さと熟成力に魅了されたルネッリ家は、2001年に2つのコミューン、モンテファルコとベヴァーニャにまたがる30ヘクタールのワイナリーを購入しました。現在は、ルネッリ家が所有する他のワイナリーでも取り組んでいる、オーガニックへと転換されています。2003年にモンテファルコサグランティーノが販売されて、翌年にはモンテファルコロッソが続きました。ワイナリーは世界的に有名なイタリア人彫刻家、アルナルド・ポモドーロ氏によりよってデザインされました。アルナルド・ポモドーロ氏が初めて手掛けた建築物で、非常にユニークで貴重なものと言えます。偉大な現代芸術家の一人であるアルナルド・ポモドーロとルネッリ家の堅実な友情により実現しました。
●テヌータカステルブオーノ (ルネッリ)の突撃インタビュー(2021年7月7日)　世界一に輝いた泡の最高峰フェッラーリが「美と善の融合」で挑戦するスティルワイン！国内初の畑管理プログラム“アニマヴィティス”でぐんぐん評価を上げる「テヌーテルネッリ」突撃インタビューはこちら>>

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サグランティーノの力強さ、サンジョヴェーゼの優雅さ、メルローの柔らかさが融合！フェッラーリ社がウンブリアで手掛けるお値打ちモンテファルコ ロッソ「ジッグラット」

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サグランティーノの力強さ、サンジョヴェーゼの優雅さ、メルローの柔らかさが融合！フェッラーリ社がウンブリアで手掛けるお値打ちモンテファルコロッソ「ジッグラット」