ケットマイヤー ピノ ビアンコ アルト アディジェ 2021 白ワイン ピノ ビアンコ イタリア 750ml

みずみずしくフルーティーな心地よい辛口!地元で愛されるケットマイヤー「ピノ ビアンコ」


ケットマイヤー ピノ ビアンコ アルト アディジェ 2021 白ワイン ピノ ビアンコ イタリア 750ml

トスカニー イタリアワイン専門店

2,387 円 (税抜き)

Pinot Bianco Alto Adige Kettmeirケットマイヤー (詳細はこちら)フジの花の香りと青りんごのフルーツ味が有り、ドライで程良い酸味のある味わい。持続的で繊細なミネラルが感じられます。軽いオードブルに最適。淡水魚や甲殻類とアスパラガスのクリームスープにも良く合います。ステンレスタンク醸造。750mlピノ ビアンコイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーみずみずしくフルーティーな心地よい辛口!地元で愛されるケットマイヤー「ピノ ビアンコ」ピノ ビアンコ アルト アディジェ ケットマイヤーPinot Bianco Alto Adige Kettmeir商品情報アルトアディジェで愛される「ピノ ビアンコ」2017年5月ケットマイヤー社のトマーゾ ミネッティ氏と試飲しました。「アルトアディジェ地方は風光明媚な場所が多く、ドイツのメルケル首相もアルトアディジェに別荘を持っている程です。生産されるワインも地元やイタリア国内で消費される事が多いです。アルトアディジェ全体では生産量の20%ほどしか海外に輸出していません。特にピノ ビアンコは地元の人にこよなく愛されるワインで、みずみずしくフルーティーな味わいで日常のワインとして非常に良く飲まれています」と話してくれました。みずみずしくフルーティーな心地よい辛口カルダーロDOCエリアの標高400〜600メートル、石灰質主体の畑から成ります。1ヘクタール当たり3500本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。例年収穫は9月中旬から10月初旬頃に行われます。うっすらと緑色を帯びた麦わら色で、フジの花の香りと青りんごのフルーツ味が有り、ドライで程良い酸味のある味わいです。持続的で繊細なミネラル感が感じられ、軽いオードブルに最適。淡水魚や甲殻類とアスパラガスのクリームスープにも良く合います。みずみずしくフルーティーな心地よい辛口で日常の食事にも幅広く合わせることが出来ます。生産者情報ケットマイヤー Kettmeir1919年創立のケットマイヤー社ケットマイヤー社は1919年、オーストリアとの国境近く、南チロル地方と呼ばれるアルトアディジェ州カルダーロに創立しました。同社は古代からこの地方に伝わるワイン造りの文化を誠実に守ると同時に、醸造から瓶詰めまで最新の設備・技術を導入しながら時代の要求に応えてきました。この土地に密着した品種、そしてそれぞれの個性を最大限に引き出したワイン造りをモットーに、フレッシュでクリーンなワインを生産しています。テロワールの個性を表現した幅広いラインナップアルトアディジェらしい素晴らしい景観に位置する畑から、テロワールと品種の個性を表現できる高品質なブドウを選別して造る上級ラインの「マゾ」シリーズを始め、バラエティ豊かなテロワールを生かした、幅広いラインナップで高い支持を集めています。
●ケットマイヤーの突撃インタビュー(2017年5月17日) 一子相伝の稀少畑「マゾライナー」から産まれる純度の高い果実感と豊かなアロマ!「ケットマイヤー」突撃インタビューはこちら>>

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