生豆1Kg価格
4,960 円 （税抜き）
ヒント
焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。 生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ 調和のとれた味わい、シャンパンのような甘い香りと爽やかな喉越し 産地：コロンビア※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。 ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧宝石「エメラルド」の名を冠したコロンビアコーヒーの最高級品 一般のコーヒー豆とは一線を画すエメラルドマウンテン。 比類なき深い味わいと素晴らしく芳醇な香り。コロンビアの最高級品をぜひお楽しみください。 トップ3％未満のクオリティー コロンビア・アンデス山脈の麓、標高1，600mの豊かな自然の中で栽培されるコロンビア産コーヒー。 カフェテロと呼ばれるコーヒー生産者が丹精を込めて一粒ずつコーヒーチェリーを手摘みで収穫し、その収穫されたコーヒーの実をアンデスの清水で水洗処理します。 そのコロンビアで収穫されたコーヒー豆の中から選び抜かれたわずか3％にも満たないコーヒーだけが、宝石「エメラルド」の名を冠することができる、まさにコロンビアコーヒーの最高級品。その比類のない味わいと芳醇な香りは他のコーヒーでは決して出せません。 厳しく選びぬかれたトップ3％未満のクオリティーを誇るエメラルドマウンテンをぜひお楽しみください。 コーヒー栽培のすべてを兼ね備えたコロンビア 南米大陸の北西に位置するコロンビアは、地質や気候がコーヒー栽培に適しており、世界有数のコーヒー豆の産地です。コロンビア・マイルドといわれる高品質の水洗式アラビカ種の生産は世界一で、ブラジルやベトナムと並びコーヒー大国でもあります。しかし農園の殆どが小規模で、コーヒーの木は険しい山の傾斜面に位置しており、人の手で一粒一粒と手摘みによる収穫、昔ながらの方法で生産されています。険しい山岳地帯なので車が入れず、馬やロバを使ってコーヒーの麻袋を運ぶことも有名です。かわいらしい馬やロバたちが一歩一歩運ぶ姿が微笑ましい風景ですが、山岳地帯の厳しい生産過程を踏んだコロンビアコーヒーの姿でもあります。 コロンビアの風景 かごに収穫されたコーヒーチェリー