キトゥル 甘味料 天然 オーガニック 椰子 花蜜 オーガニック 250ml スリランカ プレゼント 直輸入
キトゥルとは孔雀椰子(クジャクヤシ)という椰子の一種から採れる花蜜です。 蜜を採取する方法は特殊な技術が必要で、スリランカの伝統的な製法が守られています。 採取した蜜は煮詰められ天然素材のシロップとなります。 キトゥルパニ、キトゥルシロップ、キトゥルハニーなどと呼ばれます。 黒蜜に似た風味で蜂蜜等よりさっぱりとした後味が特徴です。 砂糖や添加物を一切使用していない無添加にも関わらず、はちみつに負けない自然そのままの甘みを感じることができます。 現地ではこのキトゥルをさらに長時間煮詰め、ジャガリーと呼ばれる黒糖のようなものとなり砂糖の代用品として使用されています。 オーガニックの認証を取得していませんが、スリランカに自生している農薬などを使用していない天然の木から採取しています。 砂糖を使用していないにもかかわらずしっかりと甘みがある為、糖類を気にしている人でも食べることができるといわれています。 栄養素も豊富に含まれている為、世界でも注目を集めている天然甘味料です。
使用例
キトゥルは甘味料なのでやはりスイーツやデザートとよく合います。 ヨーグルトやパンケーキにかけるなど、ハチミツの代わりに使用することができます。 コーヒーや紅茶と混ぜて飲むとさっぱりとした甘さが感じられるかと思います。※保存料を使用していないので、開封後は冷所保存でお早めにお召し上がりください。
Kenko1st Organic
製造元であるKenko1stOrganicは、スリランカにあるオーガニック食品の製造、販売会社です。 現地スリランカに在住している日本人によって運営と管理をしているので、日本基準の安心安全な商品を販売することができます。 名前の通り、健康第一をかかげ、科学的な薬ではなく自然のものから栄養を摂取し、健康と美容に役立つことができる有機オーガニック食品を販売しています。TOMOSHOP
主にスリランカ産のスパイスやオーガニック食品を中心に販売しています。 現地で日常的に使用されているスパイスや、おやつとして愛用されている有機ドライフルーツなど、現地のものをそのままお楽しみいただけます。 常に新しい商品を提供できるよう、スリランカへ月に1度担当者が買い付けに行っております。 現地の仕入れ先メーカーより直接購入、輸入、販売をしているので、安心安全な商品を比較的安価でご利用いただけます。■名称:キトゥルハニー
■内容量:250ml
■原材料:キトゥル椰子花蜜
■保存方法:直射日光・高温多湿をさけて常温保存
■賞味期限:パッケージに記載
■原産国名:スリランカ
■製造者:kenko 1st ORGANIC (27, 12 Rosmead Pl, Colombo, Sri Lanka)
■輸入者:株式会社K‘sトレーディング (大阪府寝屋川市豊野町17-17)
■注意書き:お使いのモニターの発色具合によって、実際のものと色が異なる場合がございます。