出し昆布の代表格 利尻昆布 がお手頃価格で!
内 容:利尻昆布のみみ 原材料:利尻昆布(北海道産) 密閉の方法:気密容器入 内容量:300g 賞味期限:製造後1年 メール便には対応しておりません。「みみ」とは・・・ 昆布は形を整えるために葉の広い部分や橋の部分を切り落とします。その切り落としたものを集めたものが「みみ」です。 だし昆布の代表格・・・ 真昆布、羅臼昆布と並び三大だし昆布の一つ。特に京都の料理人に好まれている利尻昆布です。 その利尻昆布を成型する際にできたものです。だからとてもリーズナブル。惜しみなく贅沢にお使いいただけます。 利尻昆布のだしは、少し塩味があって上品な香りと旨みが特長です。