レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット　キュヴェ・マネキネコ ロゼ　NV

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見た目はキュ—トで可愛いけど、中身は瓶内二次発酵・本格派のロゼ・クレマン!!

レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット　キュヴェ・マネキネコ ロゼ　NV

東京ワインガーデン

4,400 円 （税抜き）


※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Leon Heitzmann & Clement Klur Cremant d'Alsace Cuvee Manekineko Rose NV
■色・容量：ロゼスパークリング750ml
■ALC：12.5%
■ブドウ品種：ピノ・ノワール 100%
■産地：フランス−アルザス地方
■味わい：辛口
■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 見た目はキュート！飲んで美味しい本格派ロゼ・スパークリング!!

レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュット　キュヴェ・マネキネコ　ロゼNV

!! このキュヴェ・マネキネコを開始したクレマン・クリュールは、アルザスの中央部のコルマール市近郊のカッツレンタル（猫峡谷という意味） 村に17世紀から続く葡萄栽培家です。数世紀にわたってぶどうを栽培してきましたが、 1999年にクレマン・クリュールが継承し、醸造設備を新築するとともに自社で瓶詰を開始しました。 また、畑においても創業と同時に化学肥料等を使用しない農法を実践し、2004年にビオディナミ農法に転換しました。 印象的なエチケット、本格的な味わいから人気も上昇、この地域の代表的なクレマンのひとつに成長。 しかしながら、跡取りをもたなかったクレマン・クリュールは、2017年8月、 同じくビオディナミを実践する長年の盟友、アメルシュヴィール村のレオン・ハイツマンにドメーヌを売却し、畑をフェルマージュしました。 「キュヴェ・マネキネコ」シリーズおよびその他の作品もすべて「レオン・ハイツマン」に継承され、 クレマン・クリュールの助言のもと、さらなる品質向上を目指しています。 盟友クレマン・クリュールから引き継いだ「レオン・ハイツマン」は、 1804年にアメルシュヴィール村に創業したドメーヌで、1987年に6代目レオン・ハイツマンが継承。 2006年に化学的な肥料や農薬を使わない栽培に転換、2008年にビオディナミ農法を開始。 「ベタンヌ＋ドゥソーヴ」にも所載されるなど、アルザスを代表するビオディナミ農法の生産者のひとつです。 このクレマンの使用品種はピノ・ノワール!! 適度な酸味が心地いい、軽やかなロゼのスパークリングです！ 平均樹齢30年、収穫はすべて手摘み。天然酵母のみで発酵。 醸造はシャンパーニュと同じ、瓶内二次発酵の伝統的方式。セニエ法によるロゼ・スパークリング。 瓶内熟成期間は18ヶ月間と通常のクレマンより長めに瓶内熟成。ドザージュは4g/l。と辛口。瓶詰も自社で行っています。 このワインに使われる葡萄が栽培される土壌は、アルザスの中でも特に古い古生代の地層年代の花崗岩土壌が主。 お食事にも合わせやすい、乾杯だけではなく、食事の間にも楽しめるタイプの味わいです。 きめ細かい溌剌とした泡、すっきりとした辛口。味わいの複雑さ、余韻の長さもあって、見た目のキュートさと裏腹に、 本格派クレマンだと感じました!! 人や幸運を招き入れる「マネキネコ」!! ご贈答用やお祝い用に是非お求めくださいませ!! 白の「マネキネコ」との飲み比べもお勧めです！ 関連商品レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュ...レオン・ハイツマン（クレマン・クリュール） クレマン・ダルザス・ブリュ...フェッラーリ・ブリュットイタリア 750ml 辛口...5,038円5,038円4,378円エミリアーナ・アマルナ・オーガニック・スパークリング・ブリュット【チリ...モン・ピエール・カリフォルニア・スパークリング・ブリュット

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から遂にスパー...コノスル・ブラン・ド・ブラン・ブリュット【チリ スパークリングワイン ...2,068円2,024円1,850円人気

マネキネコ

のロゼ・クレマン！！ ≪ご贈答用に!!お祝い用に!!辛口クレマン!!人や幸運を招き入れる「マネキネコ」ラベルが印象的!!≫ 見た目可愛く、中身は瓶熟は18か月、ビオディナミ農法の本格派!! 超キュートなエチケット!!猫好きのあの人に・・・!!! ピノ・ノワール100％の贅沢な自家醸造のロゼ・クレマン！！ ニャンともキュートなエチケット！！

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