柑橘類やトロピカルフルーツを感じ、熟した洋ナシ、パイナップル、トーストしたエレガントなオーク香が漂い、ミネラリックな酸味と鮮度の高い果実味を持つクラシカルなシャルドネ。
2,800 円 （税抜き）
◆醸造 醗酵：天然酵母にてオーク樽とステンレスタンクにて醗酵(20-45日)、MLF(35-45%) 熟成：フレンチオーク樽 9カ月(223L,新樽比率35%)、ステンレスタンク 9カ月
◆商品説明 柑橘類やトロピカルフルーツを感じ、熟した洋ナシ、パイナップル、トーストしたエレガントなオーク香が漂います。ミネラリックな酸味と鮮度の高い果実味を持つクラシカルなシャルドネ。
◆コンクール入賞歴 (2021)ドリンクス・ブジネス グローバル・ワイン・マスターズ 金賞 True Myth トゥルー・ミス 冷涼産地エドナ・ヴァレー＆注目産地パソ・ロブレスから生まれる「モダンカリフォルニア」 カリフォルニア州、セントラル・コーストの沿岸部サン・ルイス・オビスポ郡の冷涼産地「エドナ・ヴァレー」と西側に山脈がはしる温暖な気候と寒暖差を持つ銘醸地「パソ・ロブレス」でテロワールを表現したピュアで上質なワインを生み出す生産者です。醸造家は日系4世のこの地で20年以上の経験を積むベテラン、ロブ・タキザワ氏が努めます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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