淡いオレンジ色。凝縮したノーズは白い花、青りんご、柑橘類。味わいはトロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツ、リンゴ、ドライオレンジピールを含み 素晴らしい酸味に長い余韻の後味...
1,980 円 （税抜き）
◆栽培 気候：大陸性地中海性気候の恩恵を受け、畑には十分な日照がもたらされ、ブドウは素晴らしく熟す。夜間は気温が下がる。この寒暖差により葡萄のアロマと風味が高められる。 地質：粘土質で石灰岩を多く含む土壌は、葡萄樹の健康に欠かせない水分を保持する。 収穫：手摘み
◆醸造 オレンジワインは、果皮コンタクトした白ワイン、果皮発酵した白ワイン、琥珀色ワインとも呼ばれる。白ワイン用のブドウから造る、葡萄の皮は取り除かず、発酵中やそれ以降も果汁と接触したまま。この工程は何日も、あるいは何ヶ月も続く。
◆商品説明 テイスティングノート 淡いオレンジ色。凝縮したノーズは白い花、グリーンアップル、柑橘類を示す。味わいはトロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツ、リンゴ、ドライオレンジピールを含み、素晴らしい酸味に長い余韻の後味が続く。
◆合う料理 アーモンド、クルミ、濃厚なチーズ、スパイスの効いた料理などと愉しめる。またグリルしたエビやローストチキンとも好相性。
◆認証 オーガニック：SOHISCERT（スペインの有機認定団体） サスティナブル：カーボン・プルーフ認証、EUヴィーガン認証 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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