クランベリー、プラムの甘い果実の香り。香り同様、ジューシーなブラックベリーを想わせる濃厚な果実味。スパイスやヴァニラ、シダーのアクセントがあります。
1,870 円 （税抜き）
◆商品説明 クランベリー、プラムの甘い果実の香り。香り同様、ジューシーなブラックベリーを想わせる濃厚な果実味。スパイスやヴァニラ、シダーのアクセントがあります。 11TH HOUR CELLARS イレヴンス アワー セラーズ
●最良の選択は”11th Hour”最後の最後に 11th Hourは『11時間目』の意。人生の節目節目もそうあるように、ワイン醸造における重要な決定は最後の最後に下されます。収穫日、発酵期間、樽熟成などワインの輪郭を描くのに必要な時間をギリギリまで待って選択していることを示します。米国のフルーツバスケットとも呼ばれ、気候・土壌の側面から魅力溢れるワイン産地として再脚光を浴びるカリフォルニア州セントラル・ヴァレー、ローダイ。『イレヴンス アワーズ セラーズ』はローダイより毎日気軽に楽しめる良質なワインをコンセプトに、スコットファミリーの5代目でもあるポール スコットが栽培から醸造までベストのタイミングをギリギリまで見極めて醸造しています。
●マルチヴィンテージのブレンド おおよそ3年のワインをブレンドすることで程よい熟成感からの旨味と酸味は穏やかで丸く溶けみ、カルフォルニアワインらしい甘く濃く複雑な香りと凝縮した果実味。『毎日の食卓に最良の品質を』をモットーにあえて選択しているマルチヴィンテージスタイルです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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