熟した果実香とともに上品なタンニンがお楽しみいただけます
1,100 円 （税抜き）
◆商品説明 辛口のフルボディです。アルコール感は中程度で酸はやや高め。スムーズな口当たりで、香りにあるような、赤黒系果実やドライフルーツのフレーバーに、樽のニュアンスが感じられます。熟成によって果実味に溶け込んだ緻密なタンニンや、酸が味わいを下支えし、余韻に熟した果実の甘やかさとスパイシーさが残ります。
◆合う料理 ヒレステーキ、仔羊のロースト、生ハム(スペイン産)などに合います。
◆コンクール入賞歴 2002年 男子食堂 極旨ワイングランプリ
1500円以下 スペイン赤 第1位
12点/15点満点 Bodegas Paniza ボデガス・パニッサ◆グランレゼルバでこの価格！ ヴィーニャ・ソエはD.O.カリニェナに本拠を構えるボデガス・パニッサ氏が所有するブランドのひとつ。生産者のボデガス・パニッサ氏は、フランスとの国境沿いに走るピレネー山脈の南部、D.O.カリニェナに2,200haの畑を持つ生産者(全体では4,760haを所有)。ワイナリーには毎年、平均1,200万キロの葡萄が運び込まれます。ワイナリーでは1,100万キロのワインをステンレスタンクもしくはオーク樽で貯蔵することが可能になっており、地下の熟成用セラーには1万3,000個のアメリカンまたはフレンチオーク樽が保管され、ボトル熟成用のスペースも地下セラー内に設けられています。また、ボトリングラインでは1時間に8,000本(1秒に2.2本)が瓶詰めされています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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