人気アイテム【PICKUPセール】しっかりとしたタンニンと凝縮された果実味が特徴的。
2,188 円 （税抜き）
◆発酵〜熟成 2日間の低温発酵の後にカセドラル・セラー専用酵母を使い7日間のアルコール発酵、続いてマロラクティック発酵。 300L入りの樽で18ヶ月熟成。新樽比率は35％、樽の種類は95％がフレンチオーク、5％がアメリカンオーク。
◆商品説明 KWV社の定番商品としてはプレミアムレンジにランク付けされているカセドラル・セラー。これまで世界中の各コンクールで受賞歴があります。 著名ワイン・エデュケーターの田辺由美氏が『カベルネ・ソーヴィニヨンの教科書的1本』と称されたこのワインは果実味・アルコール・タンニンのバランスがとても優れ、コスト・パフォーマンスが抜群です。 ベルネ・ソーヴィニヨン種100％ながら複数の異なるテロワールを持つブドウをブレンドさせる事により香りや味わいに奥行きと深み、複雑性をもたらせています。 深く濃い赤紫色、ブラックベリーや、ダークチェリー、シナモン、アニス、タバコの葉、ほのかなシダの杉も感じられます。口あたりはリッチで滑らか、甘い果実味が前面に出ています。柔らかいタンニンは緻密に構成されており長く心地よいフィニッシュのワインです。
◆コンクール入賞歴 第7回SAKURAアワード ゴールド受賞 KWV ケイ・ダブリュー・ヴィ KWVは南アフリカのワインやブランデーの最大級の輸出者として業界のスポークスマンであり、指導者であり、そして生産やマーケティングの先駆者の役割を担っており、南アフリカ産業のリーディングカンパニーとして大きな役割を果たしています。 主な輸出先はイギリス、オランダ、ドイツ、ベルギー、カナダ、アメリカ、日本などを含めた100カ国超にのぼります。 KWVは、イギリスの飲料専門誌「ドリンクス・インターナショナル」にて、2019年「THE WORLD'S MOST ADMIRED WINE BRANDS」（世界で最も賞賛に値する南アフリカワインブランド）に評価されました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
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