世界でも珍しい希少ブドウを使った白ワイン
2008年に、DOCaリオハ公式認定受けた突然変異のブドウ品種テンプラニーリョ・ブランコを100%使用した白ワイン。 リオハのテンプラニーリョ種の約0.4%しか生産されておらず使用するワイナリーは7つしかない希少品種。 テンプラニーリョのクセを無くしスッキリとした味わいになっている。十分な旨みがありながらも、長い余韻とフレッシュさがあり王道な白ワインとして親しみやすさをもっている。 認証は無いが無農薬農法で栽培、100%手摘みされ低温発酵にて造られる。 マリアージュには地中海料理、パスタ、白身魚などがいい。