【あす楽対応】☆梅干づくりの老舗の「本物の味」は昔ながらの懐かしい味。もちろん無添加♪ 梅干し うめぼし
2,880 円 （税抜き）
※食品添加物は一切使用しておりません。
※塩分濃度18% 製造者 （株）佐々木農園 広告文責 株式会社 Total health design:0774-72-5889 富之助の南高梅白干し 梅干し1kg 梅干し500g商品情報｜『富之助の南高梅白干し』のポイント解説！ 佐々木農園の梅を韓国塩田塩で漬けた富之助さんの自信作。昔ながらの白干しです。おいしいお料理やお弁当のお供に、またご家族の健康のために、お召し上がりください。 これぞ日本有数の梅干職人の味！ 佐々木農園では、大正10年に初代富之助さんが梅づくりを始めて以来、代々栽培の伝統が守られています。三代目・富之助さんに受け継がれた現在でもなお、丁寧に梅のお世話をする栽培方法が続いています。佐々木農園のある和歌山県南部川町は昔から梅の産地として名高く、保水しにくい山地が、薄皮で肉厚の果物のような梅を育てます。それでもやはり美味しい梅を育てるのは、人の心と、きめ細やかな手入れ。梅の気持ちを常に思いやりながら、斬新なアイデアと伝統を融合させて栽培する富之助さんの梅干は、果汁たっぷりでやわらかく、まさに絶品です。 こんなに大粒なのに、種は小さく厚みのある「南高梅」 梅の成長にとって好ましい傾斜地と、山裾が広がる地形の美しい和歌山県南部川町は、全国で断トツ1位の梅の産地。旬の畑に入ると桃のような香りが漂います。 「南高梅」は、大粒でありながら種は小さく皮が薄い、果肉は厚みがあり、やわらかいのが特徴です。干し梅としては最高級品といわれています。 こだわりの塩、あんぜん、あんしんの本物の味。 『富之助の南高梅白干し』は、化学調味料や合成保存料は一切使用せず、発酵に最適でミネラルを多く含む塩田の土からとれた、韓国の伝統的な塩のみで味付けしています。梅の実と塩だけの素材の味が充分に引き出された「本物の味」をお楽しみください。