ミヅホ 静置発酵 純米酢と真昆布だしをブレンドしたすし酢500ml 3本のセット
こだわりの手しごと三春
2,376 円
（税抜き）
ミヅホ株式会社 大和磯城（しき）にて ミヅホ（株）は、奈良盆地の南部、東に三輪山（みわやま）、南に耳成山（みみなしやま）、 西に二上山（にじょうさん）を望む、大和川支流の寺川中流域南岸の橿原市中町にあります。 なにも加えない国産米だけで、お米の旨味を最大に引出すように丁寧に「お米の酢」を造り続けます 昔のままの木造蔵、発酵蔵には高さ2.2メートル・容量5,400リットルの吉野杉の三十石桶が、 熟成蔵には高さ2.5メートル・容量9,000リットルの吉野杉五十石桶が、何列も静かに佇んでいます 純国産
純米酢/純玄米黒酢/すし酢 「静置発酵」 「醸造酢」 ［吉野杉大桶仕込］ ［瑞穂酢 百年蔵 ］ミヅホのお酢づくり 独自の精米 自家「もろみ」から造酢 国産米のうま味を最大に引出す こだわりの醸造 醸造施設（蔵）は「国の登録有形文化財」です。 ミヅホ商品 純米酢500ml×20 純米酢900ml×6 純米酢900ml×12 純米酢20L（業務用） 純玄米くろず900ml×2 純玄米くろず900ml×6 純玄米くろず 20L［業務用］ 純玄米くろず 500ml×20 純米酢900ml×4 純米酢900ml×3本＋すし酢500ml×3本 純米酢500ml×3 すし酢500ml×3 純玄米くろず 500ml×3 純米酢500ml×1 すし酢500ml×1 純玄米くろず 500ml×1 関連商品 食品 百年蔵 すし酢500ml×3本 瑞穂酢 おいしい料理には 食材のうまさを際立たせる シンプルな調味材料が欠かせない 日本の食文化『和食』には多様で新鮮な食材とその持ち味を引き立てる日本の調味料が 欠かせません 日本料理はいくつも調味材料をあわせ新鮮な食材のおいしさを引き出して繊細な和の味を つくります ミヅホは米の旨みがしっかりでた「お米の酢」づくりを心掛けています 純国産
吉野杉大桶仕込み ［静置発酵］醸造酢 『すし酢500ml』 純米酢と真昆布だしをブレンドしたすし酢500ml3本のセット 瑞穂酢『すし酢』 昔からの木造りの蔵で吉野杉大桶を用いて静置発酵させた「純米酢」に、独自の方法で引き出した「真昆布だし」をブレンドし、リンゴ酢・穀物酢を加えてやわらかな風味に仕上げています。 ダシの味がしっかりと効いて、お寿司はもちろん、サラダ、酢の物、照り焼き、肉料理の艶出し隠し味などに使っても とても美味しく仕上がります。 種別： すし酢 アレルギー：無し 原材料：純米酢（純国産）、砂糖、りんご酢、穀物酢、食塩、昆布（道南産真昆布） 内容量：500ml×3本 賞味期限：製造からの賞味期間730日 保管方法： 未開封；直射日光を避けて常温で保存。 開封後；直射日光を避けて20℃以下で保存。 製造者：ミヅホ株式会社
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