シチリア島でオーガニックで栽培されたシラー種のブドウで造られました。ブラックベリーやプラムの果実の凝縮感あるアロマ。芳醇でフルーティな味わい。
1,510 円 （税抜き）
Bricco al Sole Syrah 750ml
●産地: イタリア/シチリア州トラパニ地区
●内容量: 750ml
●生産者:ブリッコ・アル・ソーレ
●タイプ:赤ワイン
●品種: シラー 100%
●味わい:ミディアム
●製造方法: オーガニック機関に認定されたブドウを使用し、定温（25℃～27℃）で10～12日間発酵、その後木樽で最低12カ月間熟成後、ステンレスタンクで12ヶ月熟成。
●おすすめ料理: 肉のロースト、ジビエ
●キャップ: スクリュー
★★ ワイナリー情報
★★
BRICCO AL SOLE（ブリッコ・アル・ソーレ）
●カンティーネ・ヴォルピ社は、1914年ピエモンテ州のトルトーナに創業。現在は3代目のカルロ・ヴォルピが経営を担っています。50年以上前から伝統的なワインを生産しており、20年ほど前に英国の大手コンサルタント会社であるボトルグリーン社と緊密に協力してオーガニックワイン製造プロジェクトを開始。カンティーネ・ヴォルピ社が手掛ける「ブリッコ・アル・ソーレ」ラインは、オーガニックワインの生産にかなりの知識と経験を有するオーストラリアと英国生まれのワインメーカーのチームで構成されており、ブドウ畑とワイナリーは、ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチリアの各地に所有しています。
●ワインの認証は、欧州連合（EU）の基準の遵守を保証するI.C.E.Aによって行われ、ブドウ畑、醸造プロセス、貯蔵およびボトリングなど生産の各段階において認定を受けています。すべてのワインは、完全に自動化されたボトリングラインのあるピエモンテ州トルトーナのワイナリーに集められ瓶詰。さまざまな地域から集積されるワインの貯蔵とロジスティックスにおいて効率的なトルトーナに施設をおくことで、最高品質を保証しています。最新鋭の技術と高い品質管理能力により、コストパフォーマンスに優れたワインを生産し、世界中のワイン愛好家から支持されています。