おでん用ならこの大根!
1.本種はおでんに合う大根を目的として育種 したF1品種である。 2.肉質は緻密で出汁が浸み易く、食感もよい。 3.煮くずれしにくく、きれいに仕上がる。 4.根形はこん棒状になり、根部の肥大性に 優れ、尻づまりがよい。 5.適期は冷涼地の7月上旬〜8月上旬まき、 9月上旬〜10月収穫。中間地・暖地の 9月上旬〜下旬まき、11月上旬〜1月 中旬収穫で特性を発揮する。適期まき では、播種後70〜75日で根長37cm 根径7〜8cmくらいで良く揃う。
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- 8cmくらい