3,790 円 （税抜き）
＊ビンに少しキズあり
★14.0%・750ml
★ （スペイン，リベラ・デル・ドゥエロ）
●テンプラニーリョ92%，ガルナッチャ8%
● （平均樹齢30年）
●紫がかった濃いルビー。抜栓直後から厚みある果実主体の香りが立ち上る。ラズベリー、レッド・チェリーなどの赤系果実とブルーベリー、カシスなどの黒系果実、さらにユーカリやミントのようなハーブ香が感じられる。温度が上がってくると黒胡椒やクローヴなどのスパイス香も。 タンニンは角が取れた柔らかな質感で、味わいはまろやか。シルキーで重さを感じないかのような上等な酒質は、本ヴィンテージのエレガンスの礎となっている。余韻は長く、豊かな果実味が口内に長く残る。 今飲んで美味しく今後も楽しめるこのワインは、最高の満足感を与えてくれます。
●
★In 2020, he reached the target he set for himself when PSI first started, to produce around 300,000 bottles (it's actually 350,000 bottles). The volume of the 2020 PSI is something that's important, as it has availability and affordability, which is necessary when based on quality, purchasing only grapes from old vines (they use 7,000 plots for this volume!). So, they also started purchasing some of those vineyards in 2022 (they think they need 200 hectares to keep the volume, so the aim is to own maybe half of it). Peter Sisseck remarked that we have to remember 2020 was a warm year, but with the high content of limestone in the soils, the wine has kept very good freshness. The bottled wine has all that the sample promised—clean and healthy aromas, floral and elegant, aromatic and with good freshness.
★
★Colour, bright cherry. Aroma, wild herbs, floral, expressive, spicy, red berry notes. Flavour, flavourful, fruity, grainy tannins. Color, cereza brillante. Aroma, hierbas silvestres, floral, expresivo, especiado, fruta roja. Boca, sabroso, frutoso, taninos rugosos. Farbe, leuchtendes Kirschrot. Aroma, Wildkräuter, blumig, ausdrucksvoll, würzig, rote Früchte. Mund, geschmackvoll, fruchtig, grobkörnige Tannine.
★