★アマニ特有のクセや匂いが少ない商品★
3,263 円 （税抜き）
お得な大容量 360g
イタリア産
食品添加物・保存料不使用
低温圧搾・コールドプレス製法
オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれています。優しい味
アマニ特有のクセや匂いが少なく、シニアからお子様まで幅広い年齢層の方にお召し上がり頂けます。体内では作ることのできない必須脂肪酸のひとつオメガ3脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれています。摂取すると一部が体内で、青魚でおなじみのEPAやDHAに変換されます。 「アマ二油」を小さじ1杯(4.6g)で、1日に必要なオメガ3脂肪酸のα-リノレン酸が2.5g摂取できます。※オメガ3脂肪酸の摂取目安量は、成人1.6〜2.4g/1日以上です。(厚生労働省「日本人の食事摂取基準2015年版」より) 亜麻という植物(英名「FLAX」)の種子から搾油したオイルです。亜麻の種子の外見はゴマよりひと回り大きく、香ばしい味です。 古くは石器時代のスイス湖棲人遺跡から発見され、人類が初めて栽培した植物の一つといわれ、古代人がその繊維と種子を利用しており、ギリシャ時代から食用でも重宝されていました。紀元前3000年から2000年頃にはエジプトで栽培されていたようです。アマの茎の繊維分からは布地が作られ、エジプトではミイラを包む布として利用されていました。シーツやテーブルクロスなどの布地をリネン、リンネルというのはアマの学名(LinumusitatissimumL)から来ています。 配送方法 宅配便 お召し上がり例 サラダやスープにかけて、またドレッシングなどにご使用いただけます。そのままでもおいしく召し上がれます。
※炒めものなど、短時間の熱料理に使用できますが、アマニ特有の香りがでることがあります。調理後はお早めにお召し上がり下さい。
※長時間の加熱や天ぷら等には使用しないで下さい。