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★安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能★ 食べもんぢから。 2,751 円 （税抜き） 内容量 450g 賞味期限 製造後3年 保存方法 直射日光、湿気を避け常温で保存してください。 原材料 豚皮・豚骨（非遺伝子組み換え） 商品説明 豚由来の顆粒ゼラチンです。50℃〜60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出して頂けます。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。 成分表 100g当たり エネルギー（344Kcal）、タンパク質（87.6g）、脂質（0.3g）、炭水化物（0g）、灰分（0.8g）、食塩相当量（0.7g） 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 使い方 ゼラチンの分量は他の材料の水分量の2〜3％を目安として下さい。顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃〜60℃の材料にそのまま振り入れて下さい。 お味噌汁やスープのお鍋に小さじ1杯を振りかけて。 調理の最後にゼリエース顆粒ゼラチンを振りかけて軽く混ぜてください。お料理の味を変えることなく、タンパク質の摂取をサポートします。体調が悪く、喉が痛い時や、食べ物を飲み込みにくい高齢者の方は、少し多めに加え、とろみをつけてお召し上がりください。お鍋が冷えると固まりますが、温めると元に戻ります。ダシが残ったらご飯を入れて雑炊に。コラーゲン豊富な美容食品になります。 この商品の詳細を調べる スイーツ・お菓子 » 製菓・製パン材料 » ゼラチン 組み換え 持ち味 味噌汁 ゼリー 炭水化物
