黄色いダイヤ！数の子
4,860 円 （税抜き）
■商品内容
■ 塩数の子 加工地：北海道 原材料：数の子 450g入り(アメリカ,ロシア産)加工は北海道、塩
■配送は：冬期間常温で配送、保存は冷蔵で保存 黄色いダイヤとも呼ばれる塩数の子。塩数の子にも種類があり、高級な品は歯ごたえと質感が違います。きめ細かい粒がぎっしりと詰まり、「パリッ」とした食感を楽しむのなら最適です！お正月には欠かせない塩数の子、大切な先様へのお届けにも最適です♪ 主な調理方法: 特に調理は必要ございませんが、必ず「塩抜き」だけはしっかりして下さいね。
■保存方法
■ 冷蔵で保存してください。 冷蔵で約3ヶ月。塩抜き後1週間。塩抜き後、冷凍可
■塩抜き方法
■ 1、水1000ccに対して小さじ1杯の食塩を入れて溶かします。 2、数の子を浸して3〜4時間経ったら食塩水を捨てて、上記と同じように1000ccの食塩水を作り、もう一度数の子を3〜4時間浸します。 3、数の子を浸して3〜4時間経ったら、食塩水を捨てて、もう一度新しい食塩水を作り、今度は6〜8時間浸します。 4、6〜8時間経ったら数の子を取り出し、数の子の周りに付いている薄皮をきれい取り除いてから、お召し上がりください。
■数の子料理のポイントは上手な塩抜きがポイントです！
■配達業者
■ 佐川急便、ヤマト運輸、ゆうパック 弊社指定の運送会社での配送となりますことを何卒、ご了承お願い申し上げます。
■常温便での発送となります。別途送料400円で冷蔵便での発送も可能塩抜きが終わったら松前漬けを作ってみませんか？ 簡単・美味しい松前漬けの作り方 1、材料です。 具材 数の子 お好みの量 するめ 50g がごめ昆布 50g ニンジン 50g 2、つけ汁を作ります。下記の調味用を煮立てます。 みりん 大さじ3 醤油 大さじ4 酒 大さじ3 水 大さじ3 砂糖 大さじ3 3、煮立てたつけ汁を数の子以外の具材に熱いうちにかけます。 冷めたら数の子を入れ混ぜあわせます。 4、冷蔵庫で1日程漬ければ完成です。