天日干し沢庵 宮崎県沢庵
9,316 円 （税抜き）
●食べ方と保存方法
● ・本品は洗わずにそのままお召し上がりください。 ・できるだけ薄く切って（2〜3ミリ）お召し上がりください。 ・開封後のたくあんは、密閉容器に入れるか、袋の口をゴムなどでしっかりとしめて冷蔵庫に入れて保存してください。 ・開封後はお早めにお召しがり下さい。
●天日干し製法でしっかり時間をかけてつくりだす
●12月から2月にかけ、日野町で見られるやぐらによる「大根干し」は、宮崎の冬の風物詩になっています。 このやぐらに2週間ほど大根を掛け、宮崎の太陽と霧島おろしの寒風でじっくりと大根を干し上げることで天日干し大根ならではの独自な甘味と風味が増してくるのです。
●ちょっとおしゃれなアレンジレシピ
● ・薄切りしたたくあんと生ハムでチーズを巻いて ・たくあんを薄切りにして手まり寿司 ・スライストマトに、たくあんとチーズをのせて
●干したくあんのチカラ
● 大根を天日でじっくり干すことで、GABA（ギャバ）の含有量が増えることが分かりました。（外装より抜粋） JAN/4977822002313 名称：たくあん漬 原材料名：干しだいこん、漬け原材料〔食塩、砂糖、醸造酢、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、天草)、（一部に小麦、大豆を含む） 原料原産地名：宮崎県（だいこん） 内容量：一本入×20本 保存方法：直射日光、高温を避けて保存してください。 製造者：道本食品株式会社 宮崎県宮崎市田野町甲1667 電話番号0120-77-0142
※着色料、保存料は使用しておりません。
※無着色の製品ですので、原料と時期によりたくあんの色合いが多少異なります。 栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 42kcal、たんぱく質 1.8g、脂質 0.2g、炭水化物 10.2g、糖質6.3g、食物繊維3.9g、食塩相当量2.9gこの表示値は目安です。
※開封後は冷蔵庫に保存し賞味期限内にかかわらず、なるべくお早めにお召し上がり下さい。