超特選下総生醤油～伝承木桶仕込～（200ml×1）二重ボトル下総生しょうゆ［千葉県産国産］ちば醤油 ※※冷凍限定商品とは同梱できません別途送料がかかります

国産丸大豆・国産小麦を使用して、杉の大樽の中で発酵・熟成させた本物の醤油。特選の下総醤油よりも更に旨味の強い、超特選下総生醤油です。

商品内容下総生醤油　200ml　二重ボトルしもそう醤油ではなくしもうさ醤油です商品形態基本的に常温で発送いたします。冷蔵品⇒同梱可能冷凍品⇒同梱不可営業日追加注文OK！同梱で送料がお得！オトクです！発送からお届けまでの日数はコチラからご確認いただけます。⇒　クリック
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0478-83-2347 原材料大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩/アルコール保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社須田本店千葉県香取市小見川270 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマスギフトなどにどうぞ。お支払い方法は？送料はいくら？荷物の包装は？日時指定はできるの？世界に誇る調味料「醤油」。肉、魚、野菜それぞれの素材を活かす、そして日本が世界に誇る「醤油」は、日本人にとって、まさに日常の必需品。だからこそ、こだわりのおいしい醤油を探すべく企画されたのが、世のグルメたちに大人気のグルメ雑誌dancyuの「醤油に喝采」という特集。danchu編集部によって全国から選ばれた精鋭8本の醤油。 9種類の料理でそれぞれの醤油を試す大試食会が行われました。そして、食のプロたちが選んだ第1位が、地元「ちば醤油」が造る「下総醤油」だったのです！「下総醤油」は国産原料にこだわって醸造したもので、北海道や東北地方で生産された大豆と小麦を使用し、塩も香川県の天然海水塩で仕込んだ高級醤油です。そして、今ではほとんど目にすることができなくなった木桶（150年程前からある杉樽）の中でゆっくりと自然のままに熟成させました。徹底した材料（国産）と品質の管理、蔵人との技が一体となってつくりだされた下総醤油は、まさにこだわりの味、匠の味！この下総醤油の特徴は、なんと言っても味のまろやかさ。木桶でじっくりと熟成させることによって、旨味の素となる窒素分の割合が「特級」の濃口醤油に比べて10％もアップした「特撰」クラスの濃口醤油に仕上がっています。刺し身をつけて食べれば、刺し身の生臭さを消し、焼き物にサッと塗っても苦味にはならず、香ばしい風味が漂います。まさに、料理を引き立たせる醤油が、この「下総醤油」なんです！！きれいに形の整った国産丸大豆。蒸した大豆と炒って砕いた小麦を混ぜ合わせると、香ばしい香りが漂います。むろの「手入れ」。一日数回醤油麺をもみほぐします。しぼり布の袋に入れて、圧縮機でしぼります。原料の丸大豆・小麦・塩の全てを国産の厳選されたものだけを使用し、伝統ある木桶で自然のままに熟成させました。昔ながらの手法で仕込んだ、風味豊かなこだわりの逸品です。特級濃口醤油に比べて旨みが10％アップしています。他にもあります！ちば醤油のオススメ商品！

伝承木桶仕込・下総醤油

国産丸大豆・国産小麦を使用して、杉の大樽の中で発酵・熟成させた本物の醤油！使いやすい二重ボトルです。 453円（税込）

国産・下総ポン酢醤油

国産の柚子とレモンをたっぷり絞った爽やかな風味のポン酢醤油！お鍋やステーキなど幅広く使えるので便利です！ 669円（税込）

超特選下総生醤油

下総醤油よりも更に旨味の強い超特選下総生醤油。火入れ（加熱処理）をしないため、一層まろやかな味わいです。 486円（税込）

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