カテゴリ 純米大吟醸酒 純米吟醸酒 吟醸酒 純米酒 本醸造酒 普通酒 飲み比べセット その他 上品で柔らかなコクのある味わいが特長です。 スターリカーズ楽天市場店 6,380 円 （税抜き） 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 大吟醸 原料米 ┃ 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合 ┃ 50％ 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 熟成タイプ 熟成年数約5年（複数年ブレンド） 飲み方 ┃ ◎冷酒・〇常温・△ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 吟醸酒の世界昭和43年の発売以来、伝統的な吟醸造りを継承し、飲み飽きることなく楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。洗練された味わいの大吟醸を蔵内でじっくりと寝かせた、菊姫を代表する吟醸酒です。 黒糖を連想する甘く芳醇な香り長期熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、上品で柔らかなコクのある味わいが特長です。 当店のコメント 菊姫を代表する吟醸酒吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％になります。さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増します。 by SHU#1 この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 大吟醸酒
上品で柔らかなコクのある味わいが特長です。 スターリカーズ楽天市場店 6,380 円 （税抜き） 日本酒詳細 蔵元名 ┃ 菊姫合資会社/石川県 製法 ┃ 大吟醸 原料米 ┃ 山田錦 （兵庫県三木市吉川町・特A地区産） 精米歩合 ┃ 50％ 酒母 ┃ 速醸 アルコール ┃ 17度 味わい ┃ 熟成タイプ 熟成年数約5年（複数年ブレンド） 飲み方 ┃ ◎冷酒・〇常温・△ぬる燗・×燗酒 蔵元のコメント 吟醸酒の世界昭和43年の発売以来、伝統的な吟醸造りを継承し、飲み飽きることなく楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。洗練された味わいの大吟醸を蔵内でじっくりと寝かせた、菊姫を代表する吟醸酒です。 黒糖を連想する甘く芳醇な香り長期熟成によるカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ、上品で柔らかなコクのある味わいが特長です。 当店のコメント 菊姫を代表する吟醸酒吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒。酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％になります。さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増します。 by SHU#1 この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 日本酒 » 大吟醸酒
