ローレルホール　ローリエ　ベイリーフ 20g　送料無料　ポイント消化　スパイスカレー　スパイス　spice　香辛料

すがすがしい甘い香りにかすかな苦味

商品情報名称ローレルホール原材料名ローレル（トルコ産）内容量 20g賞味期限製造日から720日保存方法直射日光と高温多湿を避けてご使用ください。製造者有限会社　筋野埼玉県川越市府川1327-3ローレルホール　ローリエ　ベイリーフ 20g送料無料　ポイント消化　お試し　お得　スパイスすがすがしい甘い香りにかすかな苦味オリンピックの月桂冠として知られるローリエ。和名は、「月桂樹」。地中海沿岸部で産出され、特に4月から7月の若葉には芳香成分が多く含まれます。乾燥させることで、フレッシュで強い苦味が抑えられ、香りが高まります。
★利用法・肉や魚の臭み消しをしながら、香りをつけることができます。・ホールは半分に折って入れるとより香りが引き立ちます。・長く加熱すると苦味が強く出やすいので、煮込み終わったら取り出してください。
★効果・パウダーは、苦味が強く出やすいので、煮込み料理には向きません。・ひき肉に混ぜ込むときは、パウダーが便利です。・トマトソースやミートソース、マリネやピクルスなどにも必須のスパイスです。・天日干しにすると、香り成分が揮発するので気を付けてください。 12

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