非常に苦く、セロリに似た強い香り
628 円 （税抜き）
※香りの保持と紫外線による劣化を防ぐためアルミ包材を使用しています。インド産 フェネグリークパウダーになります。カスリメティの実、カレーパウダーに使うスパイスの一つです。宗教上の理由でお肉を食べない国では、栄養価が高く重要なタンパク源です。インドでは他のスパイスと合わせて炒め物に、エジプトではパンに入っています。
★利用法・カレーパウダーの重要な材料の一つです。・セロリのような強い香りがありますが、軽く炒るとマイルドな味になります。 12