ホワイトデー 母の日 父の日 ギフトにマス・マルティネスが作ったモンサンの白ワイン Dido ディド 2020
商品説明ボデガ名マス・マルティネ / Mas Martinet Viticultors生産地名 カタルーニャ州 DOCa(特選原産地呼称)モンサン / Monsantブドウ品種マカベオ、ガルナッチャ・ブランカ、カルトゥシャ(チャレッロ) 内容量750ml 白特徴など畑:モンサンの様々なエリアの区画をブレンド。モンサン全体の⾵景を感じる⽩で、モンサン南東部のギアメッツ、ラ・セラ・ダルモスの2 つの区画。モンサンの中でも昼夜の温度差が⽐較的⼤きく、⽯灰を多く含む粘⼟質⼟壌。モンサン南部ファルセットの1 区画。⽯灰を若⼲含む粘⼟質⼟壌。平均樹齢25〜70 年 醸造・熟成:ブドウの15%ほどを開放槽の樽でスキンコンタクト3〜5 ⽇間をすることで野⽣酵⺟で発酵させるための酒⺟を⽣成させる(ピエ・デ・クバ)。その他の20 %ほどのブドウを24 時間スキンコンタクトし、残りはダイレクトプレス。様々な容量のオーク使⽤済樽(300 〜4000ℓ)で約14 ヶ⽉熟成。その後ブレンドし、セメントタンクで数ヶ⽉寝かせ、2021 年夏前に瓶詰め アルコール度: 14%、残糖: 0.5 g/L、⽣産本数: 19,000 本 保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見!
■プリオラート4人組の子女が作る極旨ワイン 1970年代、プリオラートの改⾰者で「4人組」と呼ばれたうちのホセ・ルイス・ペレス(マス・マルティネスを設立)とレネ・バルビエ(クロス・モガドールを設立)。それぞれの2代目であるサラとレネが夫妻となり、親のボデガ(ワイナリー)を受け継ぎながら、自身のプロジェクトも立ち上げています。 そのひとつ「ベヌス・ラ・ウニベルサル」は、プリオラートのお隣モンサンで土着品種のガルナッチャ、カリニェナを使い、この土地ならではの魅力あるワインを造ろうと1999年から始めたプロジェクトで、「普遍のヴィーナス」という名を冠した名にはエレガントなワインを生む母になりたいという願いが込められています。 お祝いやプレゼント、大切な方へのギフトにも最適!
■環境への配慮とブドウを造る歓び モンサン南部の街ファルセットに近い畑で収穫されたブドウを使い白、赤、ロゼワインが作られています。この白はレネが主体となり造ったワインで、マカベオ、ガルナッチャ・ブランカ、カルトゥシャ(チャレッロ)がブレンドされています。。 「Dido(ディド)」はギリシャ神話に登場する神の名からとったもので、自然と人とブドウとワインの連鎖、歓びや尊さなどを表現。良質のブドウにこだわり、当初から有機栽培を貫き、栽培や醸造すべての過程において持続可能な農業を心がけています。
■エレガントかつ複雑味のあるワインを生む産地 スペインワインの銘醸地プリオラートを囲むようにして位置するワイン産地モンサン。ワイン専門誌「ワイン・アドヴォケイト」(2012年4月)でスペインワイン担当のニール・マーティン氏が「カタルーニャでプリオラートの次に最もエキサイティングな産地、それは間違いなくモンサンだ。プリオラートに影響を受けながらも、自らの土地が持つスタイルを独自に発展させている」と語るように、ワイン専門家たちも一目置く地域です。
■プリオラート愛を発信し続けるサラとレネ プラオラートやモンサン地方の個性を熟知し、みなぎるパワーでそれを表現し続けるサラとレネ。リリースするワインはどれもが国際的に高い評価をウケています。 「特選スペインワイン発見!」では、他にレネ・ハビエルが作るクロス・モガドール(赤)、サラ・ペレスが作る クロス・マルティネット(赤)、ディド(白・赤・ ロゼ)をラインナップ。二人のみなぎるパッションを感じてください。
■ギフト用ラッピングについて