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惣山商店

2,850 円 （税抜き）

深雪そばの太さ 2mm つなぎは「やまいも」です！ 山芋 蕎麦 山芋そば

惣山商店 オリジナル 深雪そば （みゆきそば） 4分~4分半茹でましたら素早く冷水でぬめりが取れるまで洗い流してください。麺が締まり美味しくなります！

深雪そばの歴史

（惣山商店の初代（惣山関蔵）は新潟県と長野県の境にある烏帽子（よぼし）という山村で生まれ育ちました。 （今は廃村になっています。） 昭和5年妻と子供たちを連れて十日町市に出てきて米屋を開業します。ゼロからの出発です。 今の店主（博正）が小学校2年生のときです。 戦争、敗戦とめまぐるしい時代が過ぎて昭和26年に博正が米屋を再開しました。 米屋を息子に任せた関蔵は「そばの販売」を考えました。 おそらく山奥の実家でも幼いころから手打ちで食べてきたそばの味が忘れられなかったのでしょう！ 頭の中のそばの味を再現する、販売するとなれば「こんなそばを！」と提案して作っていただくより他はありません。 そこで、知人を頼り今の長野県飯山市で長い歴史のある桝田屋食品さんからそばを作っていただきました。 昭和33年、信州そばと十日町そばの中間の味のそばがここに誕生します。 「やまいも」をつなぎにした素朴でコシの強い風味豊かな深雪そばがここから始まりました。） ブランド蕎麦 ブランドそば 新春 初売り ギフト 干しそば お供え そば 蕎麦 乾麺 そば 日本蕎麦5把入(200g×5） やまいも蕎麦 送料無料 ポイント消化 日本そば乾麺 帰省暮 蕎麦 乾麺 箱詰め お蕎麦 日本そば ソバ そばセット おすすめ蕎麦乾麺 蕎麦セット 帰省暮 蕎麦 ここだけ そば 日本の美味しい そば 美味いもの 蕎麦 ギフト お気に入り蕎麦 みんなのレビュー 乾めん蕎麦 「もの」消費 そば 母の日蕎麦 あす楽 送料無料 のし 対応可 深雪そば （5把入り） おソバ おそば リベンジ消費 蕎麦 お取り寄せグルメ 新潟 ギフト仕送りセット そば 蕎麦 日本蕎麦 ギフト おいしいそば おすすめ日本蕎麦 おいしい そば やまいもそば やまいも蕎麦 そば 乾麵そば 日本蕎麦 蕎麦 プレゼント 美味しい 蕎麦 美味しい そば 美味しい ソバ 深雪そば 蕎麦 やまいも やまいも入り 乾麺 日本蕎麦 新潟 お取り寄せ 乾麺 蕎麦 そば 日本 乾麺 国産 そば乾麺

山いもがつなぎ

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深雪（みゆき）そばがの太さ 2mm つなぎは「やまいも」です！ 山芋 蕎麦 山芋そ

惣山商店 オリジナル 深雪そば 12

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