夏は冷たい緑茶とご一緒に。 口どけ「はんなり」。ミネラル豊富な阿波産和三盆糖蜜使用
2,480 円 （税抜き）
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ギフト対応について 「和三盆・糖蜜かすてら」 商品サイズ：長さ24cm×幅7．5cm×高さ6cm（約8個分） 商品重量：430g 保存方法：冷暗所に保存してください。 賞味期限：製造日より7日（箱もしくは包装紙に記載します。） 原材料：和三盆糖蜜・鶏卵・砂糖・小麦粉・本みりん・水あめ・上白糖 （保存料、着色料は一切使用しておりません。） 当店のカステラは結婚式の引き菓子や出産祝いの内祝いとして良くご利用頂き、 また七五三や成人式会社のイベントでの記念品や法事 法要のお使い物、 特に御中元や御歳暮の贈りもの・御贈答・お見舞い用の京菓子としても 贈られた皆様からも大変ご好評頂いております。 カステラはバター不使用なので洋菓子に比べてカロリーも控えめな焼き菓子です。 もちろんご家庭で片手で食べられるサイズからみなさんで小分けできるサイズまで お好みで切り分けていただけますので、誕生日のギフトとして甘いものがお好きな ご両親に、または祖父母に贈られるお土産としても先様に喜ばれるギフトです。 お世話になった方へ感謝の気持ちをこめたメッセージカードも 当店にてご用意させて頂きます。※）クール便対象商品を同梱された場合には 配送料に別途クール便料金が加算されます、 予めご了解ください。和三盆糖は上白糖やグラニュー糖にはない 独特の風味を持ち、口溶けやわらかで 上品な甘さが特徴の国産のお砂糖です。 主に徳島県北方で栽培された「竹糖（ちくとう）」と呼ばれる サトウキビを原材料につくられた砂糖で、 特に徳島県で作られたものを「阿波和三盆糖」と呼びます。 「竹糖（ちくとう）」は沖縄などで栽培されている 一般的なサトウキビよりも細く、親指ほどの太さで 背丈も2mほどです。よって、収穫量も少なく そこから作られる和三盆は大変貴重なものとなります。 戦前は一般的な砂糖として徳島県でも多く作られていましたが、 安価な砂糖が輸入され始めた為生産業者も減少し、 残念なことに現在は数軒の製糖所しか残っていません。 また、「和三盆」とひとくくりにされることが多いですが、 製糖所によって原材料も製法も違いますので当然味も違います。 ------------------------------------------------------------ 今回当店は 「創業元治元年 阿波和三盆糖製造元・服部製糖所」さんが 自家農場で無農薬栽培で育てられた竹糖を原材料に 精製された和三盆糖の糖蜜を使用し、上品な甘さを 生かした「糖蜜かすてら」を焼成いたしました。 もちろん服部製糖所さんにもお味見をお願いして 和三盆の風味が損なわれていないか確認をお願いしております。 嬉しいことに後日当店に社長さんから 直々のご推薦状も頂戴しましたよ〜♪
※）北海道・沖縄県へのお届けには別途送料648円を申し受けます、 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
※）クール便対象商品を同梱された場合には 配送料に別途クール便料金が加算されます、 予めご了解ください。