芳醇な香りと、とろけるような甘さ
11,664 円 （税抜き）
※ただし、北海道は300円、中国・四国は600円、九州は800円の別途送料がかかります。（ご注文後に送料が加算されます。）
ご注意
配送の都合上、沖縄県への配達は不可となります。 配達状態 常温 箱詰め 配達日 11月10日ごろからになります。（なくなり次第販売中止になります） お召し上がり方などにつきましては、「しおり」を同梱しておりますのでご覧下さいませ 食べごろ お届け後約10日後です。目安は軸のほうをそっと押してみて少し柔かいこと 保存方法 賞味期限＝冷蔵で20〜30日です。 常温で10日ほどで食べごろですが、すぐ食べる分だけ出しておき、残りを 冷蔵。食べる分だけ少しづつ出して常温で置いてください。 ラフランス畑の冬景色、この雪の中で選定作業が始まっていました。黒田果樹園ではエコファーマーとして、下記のことに取り組んでいます。環境に悪影響を与える物質の低減
1 化学肥料の量を慣行の80％以下に抑えています 2 化学農薬の散布回数を慣行の80％以下に抑えています。 3 フェロモン剤を利用して、害虫の交尾を阻害し、害虫の発生を抑制しています。有機物のリサイクル
家畜の排泄物や木材から作られた「たい肥等の有機物」を 農地に施し、土づくりを行っています。 黒田さんの畑冬景色です。 このマークはエコファーマーに認定された人が生産した農産 物にのみ使用可能です。 黒田果樹園では、「さくらんぼ」「ぶどう」「西洋なし（ラ・フランス）」でこの認定を受けています。 詳しくは農水省HPの環境保全型農業をご覧下さい。 「ラ・フランス」の由来 食べ頃の「ラ・フランス」は、なめらかな舌ざわりと高貴な香りが特徴的な果物です。 あまりのおいしさにフランスで「わが国を代表する果物」と称えられ「ラ・フランス」という名前がついたと言われています。 しかし、病気に弱いため栽培が難しく、今現在、世界で生産されているのは日本だけとなってしまいました。そのうちの7割が山形県で栽培されています。 食べ頃はどうやって見分けるの？ 「ラ・フランス」の果実は食べ頃になっても果実の色があまり変わりません。 そのため、指先で果実を押して軟らかさを確認してください。 しっとりと軟らかく感じられたときが食べ頃です。 また、果実の軸のところにシワがよってきたり、香りがしてきたら、食べ頃のサインです。● 食べる前に冷蔵庫に移して少し冷やすと、よりおいしく食べられます。 「ラ・フランス」の効能 タンパク質分解酵素を含むため、肉料理と一緒に食べると消化を助ける働きがあります。チーズや生ハムと組み合わせてオードブルにしてみるのも、一つの食べ方です。 平棚・無袋栽培 太陽の光が平棚全体に降り注ぐため、美味しさのもとになる栄養分（デンプン）が一つ一つの果実にぎっしりと蓄積されます。 そのため、全ての果実がスムーズに軟らかくなり、芳醇な香りと、とろけるような甘さの「ラ・フランス」に仕上がります。 黒田潤さん、店長（長身の二人に挟まれ小さくなってる！）黒田源さん