東屋・あづまや 飯台 三合 はんだい AZY100103 山一 やまいち 柾目 まさめ 手巻き寿司 ちらし寿司

拘りの日用品、納得の東屋品質と確かな職人技術。日本のモノづくりを感じられる名品達


東屋・あづまや 飯台 三合 はんだい AZY100103 山一 やまいち 柾目 まさめ 手巻き寿司 ちらし寿司

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▼  お櫃 ▼ ▼  杓文字 ▼ 東屋の飯台はんだいは、 樹齢百年をこえる木曽(きそ)さわらの中でも、 木の年輪がほぼ平行に並んだ貴重な柾目(まさめ)材だけを使っています。 さわらの優れた耐水性と、特に吸水性が高いといわれている柾目材を使うことで、 ふっくらとお米ほんらいの甘味をそのまま食卓へ。 お米を美味しくいただくためにぴったりな、『飯台はんだい』です。 また、さわらは耐酸性が高いことでも知られており、 余分な水分をとり、べとつかず、家庭での手巻き寿司などすし飯も最適な飯台です。 ずっとお使いいただくうちに湿らす、乾かすを繰り返すことで木の繊維が 木の繊維が引き締まります。その結果、箍(タガ)が緩くなり外れてしまうことが ございますが外れた箍を締め直すことで、次は箍が外れにくくなります。 東屋の『お櫃』『飯台』は修理も承っておりますのでずっとずっと使えます。

東屋・あづまや

飯台 はんだい 三合 AZY100103 素材 木曽さわら、銅 寸法 三合:約Φ295×H85mm 内径Φ265mm 重さ 約580g 生産 山一 長野県 木曽郡南木曽町読書 備考 直火:× IH:× 電子レンジ:× オーブン:× 食器洗浄機:× メーカー品番 AZYI00003 イメージ写真について イメージ写真には、該当商品以外の撮影小物なども写っておりますが、それらの小物は商品には含まれておりません。 お間違いのないよう、ご注意くださいませ。 手工品の場合 商品がハンドメイドの場合、個体差が生じる場合がございますが、いずれも良品です。 色や形、2つとないハンドメイドの良さをお楽しみください。

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