【熟成により更なる進化を遂げる熟成ナパカベ！】
5,632 円 （税抜き）
熟成により更なる進化を遂げる熟成ナパカベ！
やや熟ワイン2004
コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー熟成ナパカベ
個性的な高品質な原酒を多数ブレンドすることで突出した個性よりもバランスを重視した飲み飽きない味わいです。 ラムチョップのグリル、プライムリブ、ブフブルギニョン ワイン名 コン・クリーク カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Conn Creek Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2004年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 コン・クリーク ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン85%、メルロー5%、プティヴェルド5%、シラー5% 熟成 フレンチオーク（新樽50％）にて26ヶ月熟成 アルコール 14.7% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 ナパ全土を巧みにブレンドする卓越したブレンド技術 1973年ビル・コリンズによって始まったこのユニークなワイナリーは、ナパヴァレーに属する15ものサブアペレーションから多種多様なブドウの供給を受け、その卓越したブレンド技術によりクラシカルなナパスタイルのワインを造り出します。 ワイナリーのテイスティングルームでは、15箇所ほぼ全てのサブアペレーション別に比較テイスティングができるという面白いワイナリーです。凝縮感溢れるスタイルが多いナパで、食事と共に楽しむために重要なバランスを重視し、良い意味で脇役的な味わいを醸し出す希少なワインを造りだします。 ”個々の個性”から”ナパという一つの集合体としての個性”にかえワインを仕上げる こちらのナパヴァレー・カベルネソーヴィニヨンは、サンタへレナにある自社畑の他、カリストガ、ヨントヴィル、ヴァカ山脈のアトラスピーク、オークヴィル、チルズヴァレー、オークノール、ラザフォード、そしてマウントヴィーダーの葡萄がブレンドされています。 温暖な気候や冷涼な気候から生まれる熟した果実や引締った酸、山の斜面や平地の畑から生まれる力強いタンニンやリッチな風味と柔らかいタンニンなど、様々な個性あるサブアペレーションの葡萄をブレンドする事により”個々の個性”から”ナパという一つの集合体としての個性”にかえ、豊潤でバランスの良いナパの特徴を余すことなく表現しています。 ナパで非常に珍しい砂利質の自社畑を始めとする多くのサブアペレーションから集められたブドウをブレンドしています。26ヶ月の樽熟成の後長い期間瓶熟成経て、熟成することにより更なる進化を遂げた希少なバックヴィンテージが限定入荷しました。
※経年によりコルクが大変脆くなっております。抜栓の際は慎重にお願い致します。