【限定品！ソノマ、ペタルマギャップ産ピノノワール！】
5,940 円 （税抜き）
限定品！ソノマ、ペタルマギャップ産ピノノワール！
クロ・デュ・ヴァル ”ペタルマギャップ” ピノノワール ソノマコースト力強くバランスの取れたワイン
素晴らしいルビーレッドをした瑞々しいピノ・ノワールから、溢れ出るブラックベリー、バニラ、コーラと挽きたての黒胡椒の香り。そして、重なりあった赤い果実とスパイスが生き生きとした酸味と滑らかで繊細なタンニンに支えられて口に広がります。 手羽先のから揚げ、ラムチョップ、鴨のロースト ワイン名 クロ・デュ・ヴァル ”ペタルマギャップ” ピノノワール ソノマコースト 原語 Clos du Val "Petaluma Gap" Pinot Noir Sonoma Coast ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ソノマコースト、ペタルマギャップ 造り手 クロ・デュ・ヴァル ぶどう品種 ピノノワール 100% 熟成 フレンチオーク（新樽60%）にて9ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 「ナパヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」 1970年、ジョン・ゴレは、「世界最高のワインを作る」ための新天地を見つけるために、ボルドー出身のワインメーカー、ベルナール・ポーテを候補地の調査に送り出しました。 2年間で5大陸を歩き回ったポーテはカリフォルニアのナパヴァレーを“その地”に選びました。ぶどう作りにはまさに理想的な気候条件がそこにはあったのです。 ベルナール・ポーテのワイン造りの哲学は、「ナパヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指すことにあります。 伝説のパリテイスティング出品ワイン5本のうちの1本 ナパヴァレーで最高のぶどうを得たポーテは、今日「クロ・デュ・ヴァルのワインスタイル」として知られる“バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻”を表現します。 クロ・デュ・ヴァルの設立のモットーである、「世界最高のワイン」を造る挑戦を開始したのです。そして、ワイナリー設立当初からその傑出した品質は高い評価を受けてきました。 1976年フランスワインをカリフォルニアワインがブラインドテイスティングで勝利した伝説のパリ・テイスティングに、カリフォルニアから出品された5本のうちの1本として、クロ・デュ・ヴァルの初のヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が選ばれたのは、有名な話として語り継がれています。 また、その10年後のリターンマッチでは、その同じカベルネソーヴィニヨン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、更に評価を高めることとなりました。