3,894 円 （税抜き）
★☆当15,103円2024/05/08 更新 ラポストール キュヴェ アレクサンドル シラー サン ホセ デ アパルタ
インポーター取寄せ品
※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。商品は約2営業日で発送いたします。（土日祝除く）商品の発送について
味わい
リコリス、ビターチョコレートなどのスパイスのニュアンス、ブラックベリーやプラムの熟した凝縮感のある香り。タンニンもあり、完熟した果実やシダーなどのハーブ、香ばしいトーストのような味わいがリッチ。 ワイン名 ラポストール キュヴェ アレクサンドル シラー サン ホセ デ アパルタ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 原産国 チリ 造り手 ラポストール ぶどう品種 シラー 100% 熟成 フレンチバリック(新樽48%)にて15ヶ月間熟成。 アルコール 15%未満 容量 750ML 飲み頃温度 16〜18度※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 フランスの伝統とチリのテロワールの融合 ワイナリーの歴史 1994年、グラン マルニエ創業者のひ孫である、アレクサンドラ マルニエ ラポストールと夫のシリル ド ブルネが設立したワイナリー。コルチャグア、カチャポアルとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグア ヴァレーのサンタ クルス近くに醸造施設があります。 グラン マルニエでの成功体験とフランスでの経験を活かし、チリのテロワールを重視したワイン造りを行っています。 栽培・醸造 チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ceres」、ビオディナミ農法の認証「Demeter」を取得しています。 醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。 アパルタ畑の東向きの斜面で日中の強い日差しにさらされることがなく、よいバランスとテクスチャーを保つことができます。