オーパスワンの隣のお値打ちワイナリー
4,290 円 （税抜き）
バランスの良い典型的なナパカベルネ
典型的なナパのカベルネソーヴィニョンの香りがあります。カシスやアメリカンチェリー、ストロベリーなどがタバコやダークチョコレートなどと感じられます。口に含むと豊満で広がりのある味わいで、熟したブラックチェリーやルートビアーなどの風味がフレンチオークの風味とともに感じられます。余韻は野生の花々やナツメグのニュアンスがエキゾチックに感じられます。熟成のポテンシャルもあり、お楽しみいただく前にデカンタージュされることもお勧めです。 バターでソテーしたほうれん草と、タイム風味のサツマイモのローストを付け合せしたフィレステーキ、じっくりと煮込んだシチュー、グリルサーモンのレモンバターソース ワイン名 アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Annabella Napa Valley Cabernet Sauvignon ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 マイケル・ポザーン・ワインズ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド8％、メルロー2％ 熟成 フレンチオークにて12ヶ月熟成 アルコール 14.1％ 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 オーパスワンの隣で地道にコツコツとワイン造りを続ける家族経営ワイナリー ナパヴァレーの中心地オークヴィル。 そうそうたるカルトワインがひしめき合うナパの超一等地、最も有名なカリフォルニアワインともいえる、あのオーパスワンの隣にワイナリーを家族経営で地道にまじめにコツコツとワイン造りを続けている一家があります。マイケル・ポザーン・ワインズです。 オーナー兼ワインメーカーのマイケル・ポザーンの祖先は19世紀中頃からイタリアのピエモンテで葡萄及びワイン造りに携わってきており、一族は同じ場所で小さなワイナリーを経営しています。祖父の時代にカリフォルニアに移民をし、ソノマの地で葡萄作りを始めました。幼いころから祖父の葡萄作りを見て育ったマイケルはナパとソノマの厳選したブドウ園から選んだ葡萄を使い、スタイリッシュなワインを造り出しています。 家族経営ワイナリーを支える強力なコンサルタント・ワインメーカーはモリー・ライマン女史。ソノマの名門セハスチャーニでキャリアをスタートしたモリーは数々のカルトワインを手掛ける100点醸造家フィリップ・メルカ、そしてワインのファーストレディーと呼ばれる同じく100点醸造家にしてトップ女性醸造家ハイジ・バレットなどナパを代表する最高峰の醸造家と共にワインを手掛けてきました。フィネスを大切にし細部まで行き届いた味わいのワインを造ります。 有名グロッサーリが全量買い取った逸話が物語るその秀でた品質の証明 アナベラのワインにはその素晴らしい品質を証明するある逸話があります。 それは高級食材とデリカテッセンで有名なディーン＆デルーカ最大のワイン売り場面積を持つナパヴァレーにあるサンタヘレナ店での出来事です。 ある日、ワインバイヤーがワインの選定の為に試飲を行いました。そのワインを飲んだところすぐに決断いたしました。全てのワインを全量買い占めて販売したいと。その後、ワイナリーに全量を買い占めたいというオファーをしたという逸話があります。 アナベラはラテン語の”AMABILIS”—愛すべき—という言葉から来ています。また、マイケル・ポザーンが尊敬していた祖母の名前でもあります。アナベラシリーズはナパヴァレーの中からマイケルが厳選した畑のぶどうのみを使用したワイン。ナパの優れたワインをこの価格で見る事はとても稀な事です。 凝縮だけに偏らずバランスの取れたフィネス溢れるナパのワイン。 ナパの素晴らしい味わいを体現するシャルドネとカベルネソーヴィニヨンを是非お楽しみください。