【ホンマでっか！？さんまさんが愛飲！買って良かったものベスト10第3位！オーパスワンの南隣、ナパの旨みが全て詰まったお値打ちナパカベ！】
ナパの旨み
ナパヴァレーの個性を典型的に表した味わいです。ブラックチェリー、ドライフラワー、樽の焦がした香り、ダーク・チョコレートのアロマが香り立ちます。味わいには赤系・黒系ベリーがたっぷりと混じり合い、バニラやクレームブリュレのようなニュアンスが加わります。酸と穏やかなタンニンは良くバランスし、味わいの凝縮感と長い余韻が広がります。 炭火焼の肉料理、濃厚なソースのパスタ、良く熟したチーズ、チョコレート系のデザート ワイン名 ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 原語 Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ナパ・ハイランズ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド10％ 熟成 フレンチオーク及びアメリカンオークにて20ヶ月熟成 アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 オーパスワンと1本の道を隔てた葡萄畑 ナパ・ハイランズはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つの地区であるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンドしています。 オークヴィルはオーパス・ワンから南に道を挟み広がる畑です。畑の名前は公表されていません。 この畑の葡萄はワインの色合いを決める重要な役割をし、深い赤紫色を示し、また ワインに力強さ を与えています。ヨントヴィルの畑は地区の北にあり、オークヴィルの南端と接します。ここにある有名な ドミナス・エステートの近くにある畑の葡萄を使用 しています。 赤紫を帯びた色合いと凝縮した果実は、灌漑をしないドライ・ファーミングゆえ葡萄の根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出しています。プティ・ヴェルドもこちらの畑からです。 この組み合わせが、リッチで豊潤なだけでなく、上品さと綺麗な酸のバランスを導いています。 ナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンに求められる要素である、赤紫の濃い色合い、濃厚なベリー系のアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス、豊かでふくよかな果実味、フル・ボディの味わい、樽のニュアンス、ココア、葉巻、しっかりとしたタンニン、長い余韻、お肉料理との相性などを十分に備えているワインです。 2017年12月に放送されましたテレビ番組「ホンマでっか！？TV」にて明石家さんまさんが「今年買って良かったものベスト10」を発表いたしました。様々な商品が発表される中、第3位にワインだけでなくお酒として唯一紹介されたのがこちらのナパ・ハイランズです。その後、市場より一瞬で姿を消しましたが待望の再入荷となりました。
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