トゥーミー by シルバー・オーク　メルロー　ナパヴァレー　ソーダキャニオン・ヴィンヤードカリフォルニアナパバレーワイン

【JS90点！ペトリュスの再来といわれる醸造チームが手掛ける！】

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※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

2013 James Suckling 90点

2012 Wine Enthusiast 92点

2008 Wine Enthusiast 91点

2002 Wine Advocate 94点

2000 Wine Advocate 91点

ナパカベルネの象徴シルバーオーク、その最強の布陣と設備で臨む新たなワインナパのカベルネソーヴィニョンを代表する造り手シルバーオーク。そのオーナー、ダンカン・ファミリーがカベルネ以外の品種の可能性を追求するためにナパのカリストガに立上げたワイナリーです。ナパヴァレーのメルロ、ソーヴィニヨンブランに加え、アンダーソン・ヴァレーやロシアンリバー・ヴァレーのピノノワールも生産。サステイナブル農法を取り入れシルバーオークと同様に食事に合わせやすい、品質の高い洗練されたエレガントなワインを造りだしています。ワインメーカーはシルバーオークと同様にダニエル・バロンとピノワールはエリン・ミラーが手がけています。ペトリュスの再来といわれる醸造チームが手掛ける究極のワイン現在のワインメーカーであるダニエル・バロンは元々ペトリュスで1982、1983 年のグレートヴィンテージを手がけ、ドミナスを立ち上げた人物で、1999年シルバー・オークの別ブランドとしてトゥーミーを設立から携わっています。また、ペトリュスのワインメーカーを40年手がけたジャン・クロード・ベローも現在はシルヴァー・オークとトゥーミーで働いており、ペトリュスの再来とも言われています。トゥーミーのメルローはペトリュスと同じクローンを使っています。また、トゥーミーのソーヴィニョンブラン2015年ヴィンテージがワイン＆スピリッツ誌にて「Year's Best New World Sauvignon Blanc（ニューワールドのソーヴィニョンブラン年間ベスト）」に選出されました。全ての品種で素晴らしい品質のワインを生み出しています。ワインボトルには22金を用い、中身も外観も素晴らしいものになっています。

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