フォックスグローブ バイ・ヴァーナー シャルドネ セントラルコースト カリフォルニア ワイン

【プレミアムシャルドネのスペシャリスト!ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル!】


フォックスグローブ バイ・ヴァーナー シャルドネ セントラルコースト カリフォルニア ワイン

しあわせワイン倶楽部

3,421 円 (税抜き)

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プレミアムシャルドネのスペシャリスト!ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル!

フォックスグローブ バイ・ヴァーナー シャルドネ セントラルコースト

新鮮ミネラル

溌剌としたシトラスの果実と洋ナシのアロマに、ほのかなハチミツの風味。口内ではトロピカルフルーツが伸びやかな酸味とともに広がり、フレッシュで、ミネラリーな余韻が伴います。熟成に樽を使用しない為、ピュアでクリーンな果実の風味があり、酸味を和らげるMLF発酵もしない為、活き活きとした酸味が楽しめます。 ジェノベーゼパスタ、海老のビスク、チーズフォンデュ ワイン名 フォックスグローブ バイ・ヴァーナー シャルドネ セントラルコースト 原語 Foxglove Chardonnay ヴィンテージ 2019年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス 造り手 フォックスグローブ ぶどう品種 シャルドネ100% 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 13.6% 容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましてはヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

2016 Wine Advocate 90点

2014 Wine Advocate 90点

2011 Wine Advocate 91点

2010 Wine Advocate 90点

2009 Wine Advocate 90点

2008 Wine Advocate 91点

ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル フォックスグローブは、サンタ・クルーズ・マウンテンで、スーパー・プレミアムのシャルドネを送り出すヴァーナー兄弟が2005 年にリリースをはじめたセカンドラベル。セントラル・コーストにまたがる3地域からブドウを調達し、リーズナブルな価格で、クオリティの高いワインを送り出しています。 ベテラン栽培家ならではブドウの買い付け ヴァーナー兄弟が買い付けるブドウは、サンタ・バーバラ、パソ・ロブレス、モントレーの3地域にまたがっていますが、それぞれ畑にはこだわりをもって、ブドウを仕入れています。例えば、 サンタ・バーバラでは良質なシャルドネを生み出すエリアと知られるロス・アラモス地区、また内陸の乾燥して暑いパソ・ロブレスでは樹齢25年以上の畑、そして冷涼なモントレーでは、水はけのよい丘陵地にある畑を選んでいます。これらの選択により、より質の高いブドウを確保し、特徴の異なるブドウをブレンドすることで、理想とするバランスのもとでワインは造られます。 真のヴァリューを実証 カリフォルニア北部に比べ、広大なエリアを有するセントラル・コーストは、ブドウの取引価格が比較的抑えられ、またエリアごとにさまざまな特徴のブドウが得られます。そのような利点を最大限に生かし、よりすぐったブドウから造られるフォックス・グローヴのワインは、ワイン・アドヴォケイトをはじめ、グルメ誌などで高く評価され、ムラのないバランスと特徴的なクオリティは、レストランの間でも幅広く支持されています。 こちらのシャルドネは熟成に樽を使用しない為、ピュアでクリーンな果実の風味があり、酸味を和らげるMLF発酵もしない為、活き活きとした酸味が楽しめます。

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