いの一番 1kg 【3袋】うま味調味料 業務用 総合調味料 【送料無料】 ※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。
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※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 いの一番 1kg
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※沖縄・離島へお届けの場合後ほど別途送料計上させて頂きます。 グルタミン酸ナトリウム・・・92％リボヌクレオタイドナトリウム・・・8％リボヌクレオタイドナトリウムは、イノシン酸とグアニル酸の混合物。いの一番もうま味の相乗効果を利用して、うま味を強くした核酸系うま味調味料ですね。グルタミン酸ソーダ(昆布のうま味)とリボタイド(かつお節・肉のうま味としいたけのうま味)の相乗効果により、グルタミン酸ソーダの5〜6倍の呈味力を発揮します。塩味、酸味、苦味等の刺激を和らげ、丸みのある味に整えます。コクのあるおいしいダシが手間ヒマかけずに簡単につくれます。また、天然のダシや風味調味料ともよくマッチします。グルタミン酸ソーダの5〜6分の1でおいしいダシが つくれ経済的です。和・洋・中・韓どんな料理にも使えます。三菱商事ライフサイエンス いの一番 1kg原材料L-グルタミン酸ナトリウム 92%、5'-ヌクレオタイドナトリウム 8%容量1kg保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保管してください。説明塩味、酸味、苦味等の刺激を和らげ、丸みのある味に整えます。使いやすい顆粒状で水によく溶けます。天然のダシともよく合います。 注意事項開封後は、お早めにご使用ください。 12
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