じっくり発酵／楽天総合1位☆送料無料●代引き手数料無料／約3か月分／黒にんにく／黒ニンニク／黒大蒜／元気グルメ
9,000 円 （税抜き）
■
送料無料
●代引き手数料無料
ちこり村おすすめ有機 黒にんにく
アルゼンチン産・スペイン産の有機栽培にんにくを、国内の有機JAS認証を受けた加工所で発酵熟成しました。 商品内容 個数■有機 黒にんにく 5玉入り 3パック 名称 有機にんにく加工品 原材料名 有機にんにく（アルゼンチン産もしくはスペイン産) 内容量 5玉×3パック 賞味期限 枠外の右部に記載してあります。
※製造日から約1年になります。 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 販売者 (株)サラダコスモS 岐阜県中津川市千旦林1−15
●本品は皮をむいてお召し上がりください。
●お届けの際は、ダンボールの箱に詰めて、お届けします。
●健康を気にするみなさんにオススメしたいのが、発酵熟成黒にんにく。発酵させることによって、さらにパワーアップ。 食感もドライフルーツみたいに甘酸っぱい味がします。
●にんにく特有の匂いも気になりません。
●アルゼンチン産・スペイン産のにんにくは、1玉10片から14片ございます。 一日に お召し上がりになる目安は、1〜2片お召し上がり下さい。 1玉で約1週間です。お一人でお召し上がりの場合、約3カ月くらいが目安です。
●黒にんにくはお薬ではなく食品ですので、食べる数や時間に決まりはございません。 体調に合わせてお召し上がりください。
●送料無料のお得なセット 3カ月分をまとめてお届けします。
※送料について 送料無料の商品ですが、北海道・沖縄のお客様は船便・航空便の運賃で 別途料金お願いしております。 ご確認の上ご注文ください。
●毎日食べ続けるものなので“安全第一”で原料を選択 ⇒ 有機JASマーク認証 ・「ちこり村 有機くろにんにく」は有機JASマークを取得しています。有機JASマークは「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で生産された食品」であることを表し、国の定めた有機食品のJAS規格に適合していると第三者機関の検査で認められて初めて取得できる安全・安心のマークです。 ・私達は自ら現地に赴き、畑や収穫作業などの視察、圃場の有機栽培に必要な帳票書類の確認をしています。 ・輸入時にはにんにくの残留農薬検査を行ない、安全であることを再確認しています。
●味、成分は？ ⇒ 糖度や成分検査をして遜色のないものを確認 ・味や成分は原料だけでなく発酵・熟成の諸条件や原料の保管状態によっても変わってきます。製造された黒にんにくは糖質、食物繊維、各種アミノ酸などを(財)日本食品分析センターに成分検査を依頼し品質の確認をしています。 ・糖質が高いと甘みを感じますが、味覚は人によって感じ方に違いがあり、甘みが強すぎるとくどく感じる方もいらっしゃいます。私達は飽きのこない適度な甘さを目指し、担当者による何回もの試食を繰り返しながら味だけなく食感等も評価し、より良い商品作りに取り組んでいます。
●小粒なものも入っているのは何故？ ⇒ 暖かいところですくすくと育った“実だくさん”のソフトネック・タイプだからです。 ・わたくしどもの有機にんにくは暖かいところで育つソフトネック・タイプ（日本でNo2の生産地である香川県産など）です。 ・青森産・ホワイト6片（ハードネック・タイプ）は名前のとおり6片しかないのに対し、わたくしどもの有機にんにく（ソフトネック・タイプ）は“実だくさん”なのが特徴です。 ・暖かいところですくすく成長してひとつひとつの片の形に個性がありますが、おおよそ中〜大粒なものが10片前後、さらに軸周囲などに小粒なものを4−5片実らせます。
※軸周囲のものはかなり小粒なのでオマケ程度に考えてください。 --------------------------------------------- 食品 > 野菜・きのこ > にんにく 黒にんにく は三重・伊勢の海女さんが寒い海に潜るときに食べていた ニンニク 焼きがきっかけと言われます。 日本の三重で生まれた 自然食品 です。 黒にんにく は天然の サプリメント とも言われ、元気が欲しい方々からお問合せをいただきます。 黒にんにく から成分を抽出した サプリメント をみかけるようになってきました。 近年話題になる酵素ドリンク。大きな大根ができることで驚かせたあの酵素にも ニンニク が使われているようです。 ニンニク を長期間発酵させた濃縮熟成エキスを使った「 キョーレオピン 」という医薬品もあります。 サプリメント は特定の成分を抽出して配合し、糖衣などで固めた錠剤が多いです。 黒にんにく はお薬でなく食品です。特定の成分を抽出・配合して固めた サプリメント でもありません。 S-アリルシスティン 、 ポリフェノール などの注目成分ばかりではなく、アミノ酸 、食物繊維 など食品に含まれるカラダに必要なものがいろいろ口から自然な形で吸収されていきます。 「 塩 」の例もあります。「塩」は化学精製された純度の高い市販品が主流ですが、微量ミネラル を含む自然乾燥させたタイプの商品がでてきています。微量ミネラルはカラダに必要な成分であり、こうした商品が見直されています。 「人」に「良」と書いて「食」。「食」は口から咀嚼して食べてカラダに吸収します。 口から咀嚼して食べると唾液の分泌を促し、脳に刺激も与えます。ヒトのカラダは使わない部分は衰えてしまいがち。あごで咀嚼し、胃腸で消化することはヒトにとって大事な働きなのです。 国産 にんにくでは 青森 の知名度が高く、生産量は1.4万トン、国内シェアは67.3％と日本で最大です（出典：数字で読む青森県2017）。 ですが、世界規模でみると日本は36位とまだまだ上があり、スペインは5位、アルゼンチン14位（出典：Global Note 2017）です。 ワールドワイドな視点でみると 青森県 はまだ知名度は高くなく、日本以上のにんにく生産国は35カ国もあるのです。