カテゴリ 泡盛 甲類焼酎 麦焼酎 米焼酎 黒糖焼酎 そば焼酎 しそ焼酎 胡麻焼酎 栗焼酎 飲み比べセット その他 伝統の手法、黒麹仕込みの黒伊佐錦 酒のいまむら 宮崎えびのの焼酎屋 1,991 円 （税抜き） #大口酒造#鹿児島#黒伊佐錦#黒麹おすすめ商品 ■都農ワインギフトセット キャンベルアーリー【ロゼ・スパ... 伊佐錦キングダム 25 度 900ml 大口酒造 鹿児島県 黒麹・かめ貯蔵 日向 古秘 芋焼酎 25度 900ml 黒伊佐錦 チューパック 25度 1800ml 鹿児島県 大口酒造 黒麹仕込 芋焼酎麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。現在の黒ブームの先がけとなった商品です。黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。以前は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に収得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。味・香り黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわらかな口あたりの焼酎です。湯割りまたはロックがオススメです。 商品データ 製造元 大口酒造 原材料 さつま芋・米こうじ(黒麹) 内容量 1800ml アルコール度数 25度 麹 黒麹 同梱について 合計6本まで同梱可能です。黒伊佐錦 チューパック 25度 1800ml 鹿児島県 大口酒造 黒麹仕込 芋焼酎 この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 焼酎 » いも焼酎 ワインギフトセット チューパック キャンベルアーリー
伝統の手法、黒麹仕込みの黒伊佐錦 酒のいまむら 宮崎えびのの焼酎屋 1,991 円 （税抜き） #大口酒造#鹿児島#黒伊佐錦#黒麹おすすめ商品 ■都農ワインギフトセット キャンベルアーリー【ロゼ・スパ... 伊佐錦キングダム 25 度 900ml 大口酒造 鹿児島県 黒麹・かめ貯蔵 日向 古秘 芋焼酎 25度 900ml 黒伊佐錦 チューパック 25度 1800ml 鹿児島県 大口酒造 黒麹仕込 芋焼酎麹造りに伝統的な黒麹を使用し、華やかな香りと、コクのあるまろやかな口あたりの「黒麹仕込み 黒伊佐錦」。現在の黒ブームの先がけとなった商品です。黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦（白麹を使用）と比べて微妙に違っています。以前は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが（泡盛は今も使用）前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に収得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術（特に温度管理）の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。味・香り黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわらかな口あたりの焼酎です。湯割りまたはロックがオススメです。 商品データ 製造元 大口酒造 原材料 さつま芋・米こうじ(黒麹) 内容量 1800ml アルコール度数 25度 麹 黒麹 同梱について 合計6本まで同梱可能です。黒伊佐錦 チューパック 25度 1800ml 鹿児島県 大口酒造 黒麹仕込 芋焼酎 この商品の詳細を調べる 日本酒・焼酎 » 焼酎 » いも焼酎 ワインギフトセット チューパック キャンベルアーリー
