アルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。
真澄 白妙 SHIRO 純米吟醸酒 長野県 諏訪 宮坂醸造 純米吟醸酒 12度 米の旨味 美味しいお酒 冷酒 sake お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 誕生日 プレゼント 贈答 贈答品 内祝い こだわりシリーズ ギフト アルコール分を12度に抑え、身体に優しい軽快な風味に仕上げました。 純米吟醸酒七号系自社株酵母五割五分十二度木の皮の繊維で織った白い布が白妙。布を彷彿とさせる柔らかで軽快な口当たり、自然物であることを感じさせる米の力強い旨味とのバランスが特徴です。日々カジュアルにお楽しみいただけます。瑞々しいメロンや白い花を思わせる香りがグラスから優しく立ち上がります。口に含むと穏やかな甘味となめらかな酸味が広がり、後半はしなやかな余韻へと続きます。全体として、低アルコールのお酒ならではのデリケートで繊細な印象です。
●相性の良い料理酒器は温度が上がらないよう小ぶりのタイプがおすすめです。寿司なら甘海老、焼き鳥ならあっさり上品ながら旨みもある部位の「ふりそで」あたりが好相性。その他、カラッと揚げたシソの葉の天ぷらに粉塩をかけたものなど、軽やかで、きめ細かやなお料理と合わせたいお酒です。〇商品名 白妙(しろ)〇分類 純米吟醸酒〇出荷時期 通年販売〇原材料名 米、米こうじ〇米の品種 長野県産 美山錦 兵庫県加東市山国地区産 山田錦〇精米歩合 55%〇アルコール分 12度〇飲み方 ◎冷酒・◎常温・〇燗酒〇保存方法 冷暗所 8